Bücher vom Verlag Südwest

Molly’s Kitchen – Molly Yeh

Molly’s Kitchen – Molly Yeh

| VÖ 04.09.2017

zu den Random House Verlagen     Stadt, Land, Genuss: Vom Glück, zu kochen und zu genießen – Molly Yeh – Molly’s Kitchen, 2017 Südwest, Random House, München Das schreibt der Verlag: Kochbuch ..mehr

€ 24,99 Listenpreis Neu ab € 24,99 Amazon
Medaillon vom Hirschkalbrücken mit Granatapfel

Medaillon vom Hirschkalbrücken mit Granatapfel

Rezept von Shane McMahon – Medaillon vom Hirschkalbrücken mit Granatapfel, wildem Brokkoli und Rote-Bete-Perilla-Sushireis     Rote-Bete-Perilla-Sushireis Den Sushireis in eine Schüssel geben und wässern (lauwarmes Wasser aus dem Wasserhahn so lange um den Reis laufen lassen, bis das Wasser nicht mehr trüb, sondern klar ist). ..mehr

Gebratene Jakobsmuscheln auf Dashi-Belugalinsen

Gebratene Jakobsmuscheln auf Dashi-Belugalinsen

Rezept von Shane McMahon – Gebratene Jakobsmuscheln auf Dashi-Belugalinsen         Dashi-Belugalinsen Die Linsen für 2-3 Stunden in kaltem Wasser einweichen. Die Tamarinde in eine Schale geben und mit 200 ml Wasser übergießen. Die Tamarinde gut durchkneten und ca. 2 Stunden durchziehen lassen. Anschließend den Inhalt ..mehr

Power-Morgen – Coralie Ferreira

Power-Morgen – Coralie Ferreira

| VÖ 04.09.2017

zu den Random House Verlagen     30 Frühstücksrezepte für den besten Start in den Tag – Coralie Ferreira – Power-Morgen, 2017 Südwest, Random House, München Das schreibt der Verlag: Kochbuch – ..mehr

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Kokosöl – Laura Agar Wilson

Kokosöl – Laura Agar Wilson

| VÖ 02.10.2017

zu den Random House Verlagen Leseprobe     Über 200 Kochrezepte & Anwendungstipps für Gesundheit und Schönheit – Laura Agar Wilson – Kokosöl, 2017 Südwest, Random House, München Das schreibt der ..mehr

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Überraschungskuchen – Éva Harlé

Überraschungskuchen – Éva Harlé

| VÖ 04.09.2017

zu den Random House Verlagen     30 einfache Rezepte, garantiert mit Wow-Effekt – Éva Harlé – Überraschungskuchen, 2017 Südwest, Random House, München Das schreibt der Verlag: Backbuch – ..mehr

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Sobanudeln mit Pilzen und gerösteten Haselnüssen

Sobanudeln mit Pilzen und gerösteten Haselnüssen

Rezept von Jeanine Donofrio – Sobanudeln mit Pilzen und gerösteten Haselnüssen     Den Lauch in Ringe schneiden. In einen Durchschlag geben und gründlich abspülen. Die Stiele der Pilze entfernen, die Kappen mit einem feuchten Tuch oder Küchenpapier säubern und in Scheiben schneiden. Den Knoblauch schälen und zerdrücken. Die ..mehr

Paprika-Frittata mit Feta und Spinat

Paprika-Frittata mit Feta und Spinat

Rezept von Jeanine Donofrio – Paprika-Frittata mit Feta und Spinat   “Frittatas können zu jeder Tageszeit und mit vielen verschiedenen Zutaten zubereitet werden. Eine gute Gelegenheit, um den Kühlschrank aufzuräumen. Diese Version mit Paprika, Spinat und Feta ist sehr einfach. Sollten Sie Frühlingszwiebeln, Kürbis oder ..mehr

Rucolasalat mit Serrano – Nils Egtermeyer

Rucolasalat mit Serrano – Nils Egtermeyer

Rezept von Nils Egtermeyer – Rucolasalat mit Serrano, Pinienkernen und gegrilltem Pfirsich       Für den Salat die Kirschtomaten waschen und halbieren. Den Rucola verlesen, waschen und trocken schleudern. Das Basilikum waschen, trocken schütteln und die Blätter abzupfen. Beides in einer großen Schüssel mischen. Die ..mehr

Roastbeef Thai Style – Nils Egtermeyer

Roastbeef Thai Style – Nils Egtermeyer

Rezept von Nils Egtermeyer – Roastbeef Thai Style mit Koriander und Erdnüssen       Für die Marinade Schalotten und Knoblauch abziehen und in feine Würfel schneiden. Die Chilischote waschen, längs halbieren, entkernen und ebenfalls würfeln. Den Ingwer schälen und mit dem weißen Teil vom Zitronengras fein hacken.   ..mehr

Dorade im Pergament – Nils Egtermeyer

Dorade im Pergament – Nils Egtermeyer

Rezept von Nils Egtermeyer – Dorade im Pergament mit Schmorgemüse       Den Backofen auf 180 °C Umluft (200 °C Ober-/Unterhitze‚ Gas Stufe 3-4)  vorheizen. Die Doraden unter fließendem kaltem Wasser waschen und mit Küchenpapier trocken tupfen. Innen und außen mit Salz und Pfeffer würzen. Den Knoblauch abziehen und ..mehr

Einfach frisch kochen – Nils Egtermeyer

Einfach frisch kochen – Nils Egtermeyer

| VÖ 06.03.2017

zu den Random House Verlagen Leseprobe Das schreibt Toms Kochbuchblog   60 Rezepte für puren Genuss – Nils Egtermeyer – Einfach frisch kochen, 2017 Südwest, Random House, München Rezept – Rucolasalat mit ..mehr

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