Tipps und Tricks

Teubner Messer

Teubner Messer

VÖ 29.09.2014

Die Welt der Messer entdecken – Wissenswertes, Schneidetechniken, Rezepte: Teubner Messer, 2014 Teubner, Gräfe und Unzer, München Der Münchner Teubner Verlag, quasi eine Tochtergesellschaft des größten deutschen ..mehr

€ 129,00 Listenpreis Neu ab € 105,00 Gebraucht ab € 37,39 Amazon
Kochen mit Brotresten

Kochen mit Brotresten

| VÖ 01.05.2013

Altes Brot und Gebäck schmackhaft verwerten mit Gemüse, Obst und Fleisch – Helene Brandstätter: Kochen mit Brotresten, 2013 Leopold Stocker, Graz Die Autorin Helene Brandstätter hat mit ihrem genuinen Kochbuch gleich ..mehr

€ 14,95 Listenpreis Neu ab € 14,95 Gebraucht ab € 10,95 Amazon
Das Teubner Handbuch Kochen

Das Teubner Handbuch Kochen

| VÖ 12.03.2005

Von Aal häuten bis Zucchini füllen. Einfache und schnelle Hilfe in der Küche durch über 1.200 Schritt-für-Schritt-Anleitungen zum Umgang mit allen Lebensmitteln, wie Gemüse, Obst, Ei, Fisch, Meeresfrüchte etc. Artischocken ..mehr

€ 25,00 Listenpreis Neu ab € 12,99 Gebraucht ab € 9,98 Amazon
Die große Teubner Küchenpraxis

Die große Teubner Küchenpraxis

| VÖ 06.09.2008

Die große Teubner Küchenpraxis Alles über die Kunst des Kochens Überarbeitete Neuauflage von Bd. 2 der großen Teubner Trilogie Kochtechnik, Warenkunde, Grundrezepte Entdecken Sie die Kunst des Kochens auf über 600 Seiten ..mehr

€ 99,90 Listenpreis Neu ab € 140,00 Gebraucht ab € 44,31 Amazon
Food Hacks – Christina Kuhn

Food Hacks – Christina Kuhn

| VÖ 01.08.2016

zum Komet Verlag Leseprobe     111 geniale Life Hacks für die Küche – Christina Kuhn – Food Hacks, 2016 Komet, Köln Das schreibt der Verlag: Kochbuch – Food Hacks – Christina Kuhn Mach’s ..mehr

€ 7,99 Listenpreis Neu ab € 3,99 Gebraucht ab € 1,00 Amazon
Schöner kochen – Desserts

Schöner kochen – Desserts

| VÖ 15.09.2011

Die Kunst der perfekten Zubereitung, Rezepte und Tipps für zauberhafte Desserts Süße Kreationen perfekt in Schale Rafael Pranschke zeigt in dem 4. Buch aus der “Schöner kochen”-Reihe, wie man Süßes so auf den ..mehr

€ 12,99 Listenpreis Neu ab € 8,98 Gebraucht ab € 4,69 Amazon
Omas Kochkniffkladde – Die 500 pfiffigsten Kochtipps

Omas Kochkniffkladde – Die 500 pfiffigsten Kochtipps

VÖ 01.01.2014

Wie brate ich welches Fleisch? Wie gelingt mir das Gemüse? Was tun, wenn das Essen versalzen oder zu stark gewürzt ist? Bis zu dem Zeitpunkt, zu dem Sie etwas selbst Gekochtes essen, können Sie noch etwas verändern und ..mehr

€ 4,95 Listenpreis Neu ab € 6,00 Gebraucht ab € 0,19 Amazon
Handbuch Genuss

Handbuch Genuss

| VÖ 09.10.2012

Tipps vom Meisterkoch für den Alltag Aufgezeichnet von Sonja Franzke und Kathrin Kötz Mit Fotos von Frieder Blickle und Illustrationen von Paul Thuile Warum schmecken Tiroler Knödel manchmal bitter und die Tomatensauce fad? ..mehr

€ 19,90 Listenpreis Neu ab € 19,90 Gebraucht ab € 0,59 Amazon
The Food Substitutions Bible

The Food Substitutions Bible

| VÖ 02.09.2010

Second Edition More than 6,500 Substitutions for Ingredients, Equipment, & Techniques Practical and enjoyable to read, this new edition of The Food Substitutions Bible has the best instructions for the home cook or ..mehr

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Kursbuch Küche

Planen & einrichten, Einkauf & Lagerung, Küchen- & Kochgeräte, Garen & Genießen. Mit 300 Rezepten von Marianne Kaltenbach. Kiepenheuer & Witsch, Köln, 1995, durchg. Abb., 768 ..mehr

Die Tricks und Tipps der Köche

Die Tricks und Tipps der Köche

| VÖ 18.04.2007

Über 4500 Küchentricks zum schnellen Nachschlagen: Basiswissen, Profitipps und Problemlösungen von A-Z, unterteilt in die Kapitel: Küchentechnik – Butter, Fette, Öle – Milchprodukte, Käse – Gewürze, ..mehr

€ 19,90 Listenpreis Neu ab € 9,99 Gebraucht ab € 1,56 Amazon
Kulinarischer Kalender

Kulinarischer Kalender

| VÖ 23.04.2018

Küchengeheimnisse und Tipps vom Sternekoch. “Perfektion ist nicht, wenn man nichts mehr hinzufügen kann, sondern wenn man nichts mehr weglassen kann”. So lautet die Devise des Sternekochs Bernd Siener und er tritt ..mehr

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Knife Skills Illustrated

Knife Skills Illustrated

| VÖ 07.09.2007

A User’s Manual Don’t be surprised if it changes the way you cook. Knives are the most common pieces of equipment in the kitchen, yet few cooks know the basic techniques that can allow them to carve, chop, slice, and ..mehr

€ 29,49 Listenpreis Neu ab € 21,43 Gebraucht ab € 3,00 Amazon