Suppen und Eintöpfe

Heissgeliebte Suppen – Michaela Baur

Heissgeliebte Suppen – Michaela Baur

| VÖ 01.12.2015

zum Zabert Sandmann Verlag     100 x Löffelglück mit alten und neuen Gemüsesorten – Michaela Baur – Heissgeliebte Suppen, 2016 Zabert Sandmann, München Das schreibt der Verlag: Kochbuch – ..mehr

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Suppe und Rösti aus Schwarzwurzeln – Janneke Philippi

Suppe und Rösti aus Schwarzwurzeln – Janneke Philippi

Rezept von Janneke Philippi – Suppe und Rösti aus Schwarzwurzeln Die lateinische Bezeichnung der Schwarzwurzel ist Scorzonera hispanica. Scorza bedeutet Schale und nera schwarz. Diese schwarze Schale ist alles andere als schön und hält viele davon ab‚ die Schwarzwurzeln zuzubereiten. Aber ist sie erst einmal geschält, dann kann sich ..mehr

Erdnuss-Bananen-Suppe – Martina Schurich

Erdnuss-Bananen-Suppe – Martina Schurich

Rezept von Martina Schurich – Erdnuss-Bananen-Suppe So schmeckt Afrika! Erdnüsse, Banane und Gewürze verschmelzen hier zu einer herrlich exotischen Mischung. Die einzelnen Geschmacksgeber sind so kräftig, dass es gar nichts ausmacht, wenn Sie das eine oder andere Gewürz gerade nicht dahaben. Eine Pfanne erhitzen und die Erdnüsse ohne ..mehr

Nelson Müller präsentiert: Eintöpfe

Nelson Müller präsentiert: Eintöpfe

VÖ 05.09.2015

zum Gräfe & Unzer Verlag Leseprobe     40 Jahre Küchenratgeber – Jubiläumsausgabe – Nelson Müller präsentiert: Eintöpfe, 2015 Gräfe & Unzer, München Kochbuch – Nelson Müller ..mehr

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Erbsensuppe – Alexandra Palla

Erbsensuppe – Alexandra Palla

Rezept von – Alexandra Palla – Erbsensuppe     Bei diesem Farbflash, würde ich sagen, zahlt sich das Manöver aus, die Erbsen, sobald ihr Kern weich ist, sofort mit kaltem Wasser abzuschrecken. Ein Trick, der bei jedem Gemüse funktioniert, bei dem man sich die leuchtende Ur-Farbe bewahren will. Für diese grüne Suppe ..mehr

Bärlauchcremesuppe mit pochiertem Ei – Johann Pabst

Bärlauchcremesuppe mit pochiertem Ei – Johann Pabst

Rezept von Johann Pabst – Bärlauchcremesuppe mit pochiertem Ei     Bärlauch sorgfältig waschen, vorhandene Stiele abzupfen.   Zwiebel, Lauch und Sellerie schälen und fein schneiden. Die Butter schmelzen und Zwiebel, Lauch und Sellerie glasig anschwitzen. Knoblauchzehen kurz andrücken und beigeben.   Mit Weißwein ..mehr

Einer für alles – 80 Rezepte und ein Topf

Einer für alles – 80 Rezepte und ein Topf

| VÖ 22.09.2014

80 Rezepte und ein Topf – Katharina Seiser, Meinrad Neunkirchner, Julian Riess – Einer für alles, 2014 Brandstätter, Wien Rezept – Süßkartoffel-Curry mit Limette Rezept – Geschmorte Schweinebacken mit ..mehr

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