Junge Küche

Pascale Naessens – Pur genießen

Pascale Naessens – Pur genießen

| VÖ 27.03.2015

zum Zabert Sandmann Verlag     Meine natürliche Küche – Pascale Naessens – Pur genießen, 2015 Zabert Sandmann, München Rezept – Feta mit Gurkensalsa und Brunnenkresse – Pascale Naessens Rezept – ..mehr

€ 19,95 Listenpreis Neu ab € 12,45 Gebraucht ab € 10,79 Amazon
Rindsfilet mit Zwetschgen-Brombeer-Sauce – Nadia Damaso

Rindsfilet mit Zwetschgen-Brombeer-Sauce – Nadia Damaso

Rezept von Nadia Damaso – Rindsfilet mit Zwetschgen-Brombeer-Sauce   “Gutes Fleisch aus der Region hat seinen Preis. Dafür weiß man, woher es kommt, und kann es mehr genießen! Deswegen, lieber weniger Fleisch, dafür auf Qualität und Herkunft achten. Die fruchtige süßsäuerliche Sauce harmoniert wunderbar mit dem kräftigen ..mehr

Spinatsalat mit Mango & Edamame – Nadia Damaso

Spinatsalat mit Mango & Edamame – Nadia Damaso

Rezept von Nadia Damaso – Spinatsalat mit Mango & Edamame “Mein Lieblingssalat, mein Lieblingsdressing schlechthin. Das Dressing ist bei einem Salat meist mehr als die halbe Miete. Deshalb lege ich viel Wert auf ein gutes, aber trotzdem gesundes Dressing! Das Erdnuss-Soja-Dressing ist mein absolutes Lieblingsdressing! Es enthält ..mehr

Craft Beer Kochbuch – Stevan Paul

Craft Beer Kochbuch – Stevan Paul

| VÖ 21.09.2015

zum Brandstätter Verlag     Foodpairing: Kochen mit und zu Bier – Craft Beer Kochbuch – Stevan Paul, Torsten Goffin, Daniela Haug, 2015 Brandstätter, Wien Rezept – Western-Frühstück mit Bacon Jam – ..mehr

€ 34,90 Listenpreis Neu ab € 34,90 Gebraucht ab € 16,38 Amazon
Sprotten auf Blinis – Stevan Paul

Sprotten auf Blinis – Stevan Paul

Rezept von Stevan Paul – Sprotten auf Blinis mit Rote-Bete-Salat und Forellenkaviar Heiß und fluffig kommen die Buchweizen-Blinis auf die Teller, mit Räucherfisch, kühlem Schmand, Forellenkaviar und Roter Bete. Und wenn man beim Kauen genussvoll die Augen schließt, kann man das Baltische Meer rauschen hören. Für den Rote-Bete-Salat: ..mehr

Food Trucks – Kreative Küchen auf Rädern

Food Trucks – Kreative Küchen auf Rädern

VÖ 23.03.2015

zum Prestel Verlag     Street Food und Lebensfreude pur! Toby Binder, Gabriela Herpell, Birthe Steinbeck, Nicola von Velsen – Food Trucks – Kreative Küchen auf Rädern, 2015 Prestel, Random House, München ..mehr

€ 29,95 Listenpreis Neu ab € 23,99 Gebraucht ab € 15,54 Amazon
Rachel Khoo – Mein Küchentagebuch

Rachel Khoo – Mein Küchentagebuch

| VÖ 12.03.2015

zum Dorling Kindersley Verlag     Über 100 Rezepte für kulinarisches Fernweh – Rachel Khoo – Mein Küchentagebuch, 2015 Dorling Kindersley, München     Das meint BuchGourmet: Kochbuch – Rachel ..mehr

€ 24,95 Listenpreis Neu ab € 20,90 Gebraucht ab € 17,82 Amazon
The New Easy – Donna Hay

The New Easy – Donna Hay

| VÖ 31.08.2015

zum AT Verlag Leseprobe     Über 135 neue clevere Rezepte für Alltag und Gäste – Donna Hay – The New Easy, 2015 AT Aarau Rezept – Zucchini-Feta-Puffer mit Tomatensalat – Donna Hay Rezept – Rotes ..mehr

€ 26,95 Listenpreis Neu ab € 26,95 Gebraucht ab € 14,47 Amazon
Zucchini-Feta-Puffer mit Tomatensalat – Donna Hay

Zucchini-Feta-Puffer mit Tomatensalat – Donna Hay

Zucchini-Feta-Puffer mit Tomatensalat – Donna Hay         Die geraspelten Zucchini in einer dünnen Schicht zwischen zwei Lagen Küchenpapier ausbreiten und überschüssige Flüssigkeit ausdrücken.       Mit Eiern, Feta, Mehl, Backpulver, Minze, Petersilie, Salz und Pfeffer vermengen.       ..mehr

Schmorkürbis mit Tomaten und Chorizo – Donna Hay

Schmorkürbis mit Tomaten und Chorizo – Donna Hay

Rezept von Donna Hay – Schmorkürbis mit Tomaten und Chorizo     Den Ofen auf 200 Grad vorheizen. Für das Dressing alle Zutaten verrühren.     Kürbis und Schalotten auf einem mit Backpapier belegten Blech mit Öl beträufeln und im Ofen 25 Minuten schmoren; dann Chorizos, Tomaten und Majoran dazugeben und weitere 15 ..mehr

Rotes Curry-Schmorhähnchen – Donna Hay

Rotes Curry-Schmorhähnchen – Donna Hay

Rezept von Donna Hay – Rotes Curry-Schmorhähnchen Den Ofen auf 220 Grad vorheizen. Die Hähnchenfilets mit der Hautseite nach oben in einen Schmortopf mit dickem Boden legen. Currypaste, Kokosmilch, Brühe und Fischsauce verrühren und über das Fleisch gießen, die Limettenblätter dazugeben. Zugedeckt 20 Minuten im Ofen garen. Dann den ..mehr