The­­­men­­­koch­­­bü­­­cher

Hähnchen mit Ingwer, Safran und Datteln

Hähnchen mit Ingwer, Safran und Datteln

Rezept von Katie & Giancarlo Caldesi – Hähnchen mit Ingwer, Safran und Datteln – Pollo con zenzero, zafferano e datteri Hühnerfleisch stand im Mittelalter in Italien häufig auf dem Speiseplan, spielt heute aber eine eher untergeordnete Rolle. Vielmehr scheinen die Italiener eine Vorliebe für Perlhühner und Wildgeflügel zu ..mehr

David Frenkiel – Blumiges Eier-Curry

David Frenkiel – Blumiges Eier-Curry

Rezept von David Frenkiel & Luise Vindahl – Blumiges Eier – Curry   Wir vertilgen Eier in allen erdenklichen Varianten, vom morgendlichen Rührei bis hin zu Crêpes als Dessert. Verbinden wir Eier mit einer anderen Angelegenheit, die uns sehr am Herzen liegt (der indischen Küche), kommt dieses schmackhafte Gericht heraus, ..mehr

Süßer vietnamesischer Gurkensalat

Süßer vietnamesischer Gurkensalat

Rezept von David Frenkiel und Luise Vindahl – Süßer vietnamesischer Gurkensalat Als unsere Tochter neun Monate alt war, verbrachten wir zwei Wochen in einem winzigen Bungalow auf der vietnamesischen Inse Phú Quô’c – ohne Warmwasser und mit gerade mal drei Stunden Strom pro Tag. Wir wussten nicht wirklich, worauf wir uns da ..mehr

Bettina Matthaei – Schwarzwurzeln mit Pilzen

Bettina Matthaei – Schwarzwurzeln mit Pilzen

Rezept von Bettina Matthaei – Schwarzwurzeln mit Pilzen und Petersilien-Nuss-Pesto   Petersilien-Nuss-Pesto: Die Petersilie abbrausen, trocken schütteln und hacken. Die Zitrone heiß waschen, 2 TL Schale abreiben, 2 TL Saft auspressen. Die Haselnusskerne in einer Pfanne ohne Fett rösten und im Blitzhacker fein zerkleinern (oder ..mehr

Tanja Grandits – Kräuter

Tanja Grandits – Kräuter

| VÖ 23.02.2015

zum AT Verlag 40 Kräuter und 140 Rezepte – Tanja Grandits – Kräuter, 2015 AT, Aarau Rezept – Lammhaxe Kardamom geschmort mit Ysop und Kräuter Couscous Rezept – Rucola Mokka Risotto mit Bergkäse Crunch Rezept ..mehr

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Eva Maria Lipp – Richtig gute Aufstriche

Eva Maria Lipp – Richtig gute Aufstriche

| VÖ 24.02.2015

Zum Löwenzahn Verlag Die besten Rezepte zum Selbermachen – Eva Maria Lipp – Richtig gute Aufstriche, 2015 Löwenzahn, Innsbruck Rezept – Paprika-Kürbis-Aufstrich Rezept – Lachsforellenaufstrich mit Zitrone ..mehr

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Der Silberlöffel – Pasta

Der Silberlöffel – Pasta

VÖ 09.03.2015

zum Edel Verlag Die besten Nudelrezepte aus der Bibel der italienischen Küche – Der Silberlöffel – Pasta, 2015 Phaidon by Edel Germany, Hamburg Rezept – Cannelloni Napoletana Rezept – Spaghetti Carbonara   ..mehr

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Anna Walz – Vegan BBQ – Das vegane Grillbuch

Anna Walz – Vegan BBQ – Das vegane Grillbuch

| VÖ 25.03.2015

Grüner Grillgenuss – 100% vegane Rezepte für den Grill – Anna Walz – Vegan BBQ – Das vegane Grillbuch, 2015 Edition Fackelträger, Köln Mittlerweile gibt es zu fast jedem Kochbuch Thema auch einige ..mehr

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Wohnen & Garten – Genießen im Garten

Wohnen & Garten – Genießen im Garten

VÖ 16.02.2015

Zum Callwey Verlag Die schönsten Rezepte und Deko-Ideen für den Garten – Wohnen & Garten – Genießen im Garten, 2015 Callwey, München In diesem Kochbuch finden Sie ein breitgefächertes Angebot verschiedener ..mehr

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Linda Louis – Wilde Waldküche

Linda Louis – Wilde Waldküche

| VÖ 28.02.2014

Zum Hädecke Verlag Vegetarische Genuss-Rezepte aus den Früchten des Waldes – Linda Louis – Wilde Waldküche, 2015 Hädecke, Weil der Stadt Seit vielen Jahren lebt die französische Autorin Linda Louis im Herzen ..mehr

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Wiberg Genuss-Box – Gewürze mit Rezepten

Wiberg Genuss-Box – Gewürze mit Rezepten

Wiberg Genuss-Box – Gewürze mit Rezepten – 1er Pack (1 x 100 g) Entdecken Sie die Vielfalt des Wiberg at home-Sortiments kompakt verpackt in der praktischen Genuss-Box – perfekt zum Verschenken! 10 ..mehr

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