Südtirol

Enzyklopädie der alpinen Delikatessen

Enzyklopädie der alpinen Delikatessen

| VÖ 15.10.2014

Das Nachschlagewerk zu “Das kulinarische Erbe der Alpen” – Dominik Flammer, Sylvan Müller: Enzyklopädie der alpinen Delikatessen, 2014 AT, Aarau Wo findet man noch Bauern, die Pferdeeppich anbauen, oder ..mehr

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Restaurantführer Gault Millau Südtirol 2015

Restaurantführer Gault Millau Südtirol 2015

| VÖ 24.10.2014

102 Restaurants, davon 75 Haubenlokale neu getestet und bewertet – Restaurantführer Gault Millau Südtirol 2015, 2014 Athesia, Bozen Der Restaurant und Weinführer für Südtirol inder jetzt 13 Ausgabe. Mit Tests und ..mehr

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Das kulinarische Erbe der Alpen

Das kulinarische Erbe der Alpen

| VÖ 08.11.2012

Eines der weltweit besten Kulinarik-Bücher! Dominik Flammer, Sylvan Müller: Das kulinarische Erbe der Alpen Es gibt Bücher, an denen ich mich reiben kann. Beginnend mit dem ersten Satz ist meine Besprechung eine einzige ..mehr

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So backt Südtirol

So backt Südtirol

| VÖ 01.09.2007

Kuchen, Torten, Strudel, Krapfen, Desserts… Heinrich Gasteiger, Gerhard Wieser, Helmut Bachmann: So backt Südtirol, 3. Auflage 2012 Athesia, Bozen Weitgehend unbeachtet von der großen weiten Welt der deutschsprachigen ..mehr

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33 x Zucchini + Kürbis

33 x Zucchini + Kürbis

| VÖ 31.05.2014

Grün, Gelb und Vielseitig – Heinrich Gasteiger, Gerhard Wieser, Helmut Bachmann: 33 x Zucchini + Kürbis, 2014 Athesia, Bozen Auf 21 handliche Paperbacks ist die Reihe „So genießt Südtirol“ des ungemein rührigen ..mehr

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Die echte Südtiroler Küche

Die echte Südtiroler Küche

VÖ 10.01.2014

Hochgenüsse in herrlicher Landschaft: Die echte Südtiroler Küche, 2014 Komet, Köln Die wunderschöne Landschaft Südtirols mit ihren sonnigen, fruchtbaren Tälern und schneebedeckten Gipfeln, die nicht nur das Herz des ..mehr

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So kocht Südtirol – Menüs

So kocht Südtirol – Menüs

| VÖ 13.11.2013

Einfach und genial kochen für Feste und Freunde – Heinrich Gasteiger, Gerhard Wieser, Helmut Bachmann: So kocht Südtirol – Menüs, 2. Auflage 2014 Athesia, Bozen Weitgehend unbeachtet von der großen weiten Welt der ..mehr

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Die neue Südtiroler Küche

Die neue Südtiroler Küche

VÖ 01.10.2009

14 Spitzenköche und eine Spitzenköchin aus den Bergen! Stefan Stabler: Die neue Südtiroler Küche, 2009 Athesia, Bozen Südtirol ist eine der liebsten deutschen Urlaubsregionen! Und im Urlaub will jeder auch gut essen. Die ..mehr

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So kocht Südtirol

So kocht Südtirol

| VÖ 13.02.2014

Eine kulinarische Reise von den Alpen in den Süden! Heinrich Gasteiger, Gerhard Wieser, Helmut Bachmann: So kocht Südtirol, 15. Auflage 2014 Athesia, Bozen Weitgehend unbeachtet von der großen weiten Welt der deutschsprachigen ..mehr

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Meine neue Südtiroler Küche

Meine neue Südtiroler Küche

| VÖ 07.10.2013

Regionalität als kulinarische Spezialität – Herbert Hintner: Meine neue Südtiroler Küche, 2013 Folio, Wien Dieses Kochbuch ist ein Buch von einem Sternekoch und über einen Sternekoch. Eigentlich dachte ich, dass ..mehr

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