Küchen der Welt

Salatwerkstatt

Salatwerkstatt

| VÖ 01.08.2011

80 pfiffige Originalrezepte Als Fernsehkoch und Kochbuchautor ist Claus Meyer, dessen Restaurants in Kopenhagen mit zahlreichen Auszeichnungen (u.a. mit zwei Michelin-Sternen) bedacht wurden, in Skandinavien einem ..mehr

€ 22,90 Listenpreis Neu ab € 22,90 Gebraucht ab € 15,00 Amazon
Pisco – Drinks & Cocktails

Pisco – Drinks & Cocktails

| VÖ 08.02.2010

Ein vergessener Klassiker Pisco es Perú Pisco ist in Peru schon seit Jahrhunderten ein traditionelles Kultgetränk. Er ist ein reiner Traubenbrand, der aus der vollen Frucht und nicht aus Trester oder Wein hergestellt wird. ..mehr

€ 22,90 Listenpreis Neu ab € 22,90 Gebraucht ab € 74,16 Amazon
Barrafina – A Spanish Cookbook

Barrafina – A Spanish Cookbook

| VÖ 28.04.2016

Brilliant tapas-style dining from the creators of the best (and coolest) Spanish restaurants in London When Sam and Eddie Hart opened Barrafina, their no-reservations tapas bar and restaurant in London’s Soho, they had no ..mehr

€ 30,95 Listenpreis Neu ab € 19,52 Gebraucht ab € 21,05 Amazon
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Kala Namak Granulat

150 g Dose 4,60 € / 100g Indien “Schwarzes Salz” für die Salzmühle. Eine indische Spezialität: Ungemahlen ist dieses Steinsalz braunschwarz, gemahlen ist es rosa bis rot. Es enthält Schwefelverbindungen, die ihm ..mehr

The Food and Cooking of Sichuan and West China

The Food and Cooking of Sichuan and West China

| VÖ 15.11.2011

This title presents 75 regional recipes from Sichuan, Hunan, Hubei, Yunnan, Guizhou and Shaanxi, in over 370 photographs. From the vibrant metropolises of Chengdu and Xi’an to the spectacular rice terraces of the Yangzte ..mehr

€ 18,99 Listenpreis Neu ab € 24,36 Gebraucht ab € 31,05 Amazon
Schabziger – Rezepte aus dem Glarnerland

Schabziger – Rezepte aus dem Glarnerland

VÖ 01.09.2007

Traditions- und Gourmet-Rezepte mit dem Schweizer Kräuterkäse Ein kulinarischer Reiseführer ins Glarnerland Wer das Natürliche mag, kommt an dieser original Schweizer Spezialität, dem Kräuterkäse zum Würzen, kaum vorbei: ..mehr

€ 9,90 Listenpreis Neu ab € 4,95 Gebraucht ab € 4,04 Amazon
China modern

China modern

| VÖ 12.10.2007

Die neue chinesische Küche Im Spannungsfeld zwischen traditioneller chinesischer Kochkunst und den Einflüssen japanischer, thailändischer, vietnamesischer und auch europäischer Küchen sind diese neuen abwechslungsreichen ..mehr

€ 24,90 Listenpreis Neu ab € 24,90 Gebraucht ab € 6,38 Amazon
The Sweet Spot

The Sweet Spot

| VÖ 24.12.2008

Asian-Inspired Desserts When it comes to Asian desserts, most Americans think of fortune cookies. But, in fact, the Far East is home to a dazzling array of sweets rich with tropical fruits, crunchy nuts, aromatic spices, and, ..mehr

€ 24,63 Listenpreis Neu ab € 21,55 Gebraucht ab € 18,89 Amazon
Amore al Dente

Amore al Dente

| VÖ 17.09.2007

Eine Liebe in Rezepten Amore al dente erzählt die Liebe zwischen Giovanni und Francesca in 45 Szenen, zu denen je ein Rezept gereicht wird. Der Leser begleitet beide beim ersten Blick auf dem Marktplatz (Antipasti) und beim ..mehr

€ 19,90 Listenpreis Neu ab € 16,50 Gebraucht ab € 1,03 Amazon
Pomegranates and Roses

Pomegranates and Roses

| VÖ 21.08.2012

My Persian Family Recipes Ariana’s family roots are firmly planted in Persian soil. She inherited her love of food and cooking from her grandparents – merchants and landowners who grew cherries, plums, apricots, ..mehr

€ 25,33 Listenpreis Neu ab € 64,61 Gebraucht ab € 64,60 Amazon
The Food and Cooking of Russia & Poland

The Food and Cooking of Russia & Poland

| VÖ 15.11.2011

Explore the Rich and Varied Cuisine of Eastern Europe in More Than 150 Classic Step-by-step Recipes Illustrated with Over 740 Photographs In this unique celebration of Russian and Polish food, a fascinating introduction provides ..mehr

€ 21,03 Listenpreis Neu ab € 845,65 Gebraucht ab € 7,48 Amazon
Japanese Healthy Sprinkles

Japanese Healthy Sprinkles

| VÖ 15.11.2007

Three Chefs Shake it up with Traditional Japanese Spices Illustrated with mouth-watering full-color photography, this beautiful book introduces Japanese furikake (healthy sprinkles) through the original recipes of world-renowned ..mehr

€ 27,91 Listenpreis Neu ab € 48,63 Gebraucht ab € 38,73 Amazon
The Viennese Kitchen

The Viennese Kitchen

| VÖ 01.09.2011

Tante Hertha’s Book of Family Recipes A perfect gift for cookbook enthusiasts and anyone interested in classic Viennese cooking Traditions. This beautiful book, based on original notebook and recipe journal of a 1900s ..mehr

€ 26,07 Listenpreis Neu ab € 25,85 Gebraucht ab € 122,88 Amazon
Über den Tellerrand geguckt

Über den Tellerrand geguckt

| VÖ 22.09.2011

Biografische Skizzen aus der internationalen Küche Hamburgs Galerie Morgenland / Geschichtswerkstatt Eimsbüttel In den 1960er Jahren galten Schweinebraten und Rotkohl als Inbegriff deutscher Kochkunst. Fünfzig Jahre später ..mehr

€ 19,90 Listenpreis Neu ab € 19,90 Gebraucht ab € 1,39 Amazon
Die süße Küche Österreichs (Taschenbuch)

Die süße Küche Österreichs (Taschenbuch)

| VÖ 24.08.2011

Toni Mörwald, der Meisterkoch aus Feuersbrunn und frühere Kurkonditor von Oberlaa, hat gemeinsam mit dem Bestsellerautor Christoph Wagner ein zeitgemäßes Standardwerk der Nachspeisenküche geschaffen. Die süße Küche ..mehr

€ 12,95 Listenpreis Neu ab € 12,95 Gebraucht ab € 7,16 Amazon
Kloster Kulinarium – Gesegnete Mahlzeit!

Kloster Kulinarium – Gesegnete Mahlzeit!

| VÖ 01.09.2011

Aus der Stiftsküche der Lilienfelder Zisterzienser Ein Stifts-Kochbuch aus dem Jahr 1899 überliefert Rezepte und gibt gleichzeitig wertvolle Einblicke in Lebenskultur und kulinarische Gepflogenheiten in einem Kloster am Ende ..mehr

€ 24,90 Listenpreis Neu ab € 24,90 Gebraucht ab € 21,85 Amazon
The Best of Chef Wan – A Taste of Malaysia

The Best of Chef Wan – A Taste of Malaysia

| VÖ 01.06.2011

Malaysia’s Culinary Ambassador and Asia’s most notable chef, Chef Wan shares 138 recipes in The Best of Chef Wan. Comprising a comprehensive collection of dishes carefully selected and perfected by the culinary ..mehr

€ 40,49 Listenpreis Neu ab € 18,66 Gebraucht ab € 14,87 Amazon