Frankreich

Patisserie vom Feinsten

Patisserie vom Feinsten

| VÖ 02.10.2017

zum Gerstenberg Verlag jetzt bei Amazon kaufen     Französische Backkunst: 75 Profirezepte Schritt für Schritt – Damien Duquesne & Régis Garnaud – Patisserie vom Feinsten, 2017 Gerstenberg, ..mehr

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Französisch backen – Aurélie Bastian

Französisch backen – Aurélie Bastian

| VÖ 20.03.2017

zu den Random House Verlagen Leseprobe     Meine Lieblingsrezepte – Aurélie Bastian – Französisch backen, 2017 Südwest, Random House, München Das schreibt der Verlag: Backbuch – Französisch backen ..mehr

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Meine Bistro-Küche – Alain Ducasse

Meine Bistro-Küche – Alain Ducasse

| VÖ 14.03.2016

zum Gerstenberg Verlag     Die besten 110 Rezepte – Alain Ducasse – Meine Bistro-Küche, 2016 Gerstenberg, Hildesheim Rezept – Kalbsfrikassee nach Fernande Allards Art Rezept – Gedämpfter Steinbutt mit ..mehr

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Paris Patisserie – Murielle Rousseau

Paris Patisserie – Murielle Rousseau

| VÖ 23.03.2016

zum Christian Verlag     Backen wie Gott in Frankreich – Murielle Rousseau – Paris Patisserie, 2016 Christian, München Backbuch – Paris Patisserie – Murielle Rousseau – Das schreibt der ..mehr

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Larousse – Die Küche Frankreichs

Larousse – Die Küche Frankreichs

| VÖ 24.05.2016

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I Love Paris – Alain Ducasse

I Love Paris – Alain Ducasse

| VÖ 25.01.2016

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Boeuf Bourguignon à la Maxi – Frank Möbes

Boeuf Bourguignon à la Maxi – Frank Möbes

Rezept von Frank Möbes – Boeuf Bourguignon à la Maxi – Mon Amie Maxi         Zwiebeln und Knoblauchzehen schälen, die Zwiebeln halbieren. Den Lauch putzen, waschen, trocken schütteln und in grobe Ringe schneiden. Den Sellerie und die Karotte schälen und in grobe Stücke schneiden. Den Räucherspeck würfeln. ..mehr

Hummer Thermidor à la Maxi – Frank Möbes

Hummer Thermidor à la Maxi – Frank Möbes

Rezept von Frank Möbes – Mon Amie Maxi – Hummer Thermidor à la Maxi – Homard Thermidor à la Maxi         Den Hummer unter fließendem Wasser abspülen. Die Champignons putzen, die Schalotten schälen. Beides würfeln. Thymian waschen, trocken schütteln, Blättchen abzupfen und fein hacken.     ..mehr