Frankreich

Meine Bistro-Küche – Alain Ducasse

Meine Bistro-Küche – Alain Ducasse

| VÖ 14.03.2016

zum Gerstenberg Verlag     Die besten 110 Rezepte – Alain Ducasse – Meine Bistro-Küche, 2016 Gerstenberg, Hildesheim Rezept – Kalbsfrikassee nach Fernande Allards Art Rezept – Gedämpfter Steinbutt mit ..mehr

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Paris Patisserie – Murielle Rousseau

Paris Patisserie – Murielle Rousseau

| VÖ 23.03.2016

zum Christian Verlag     Backen wie Gott in Frankreich – Murielle Rousseau – Paris Patisserie, 2016 Christian, München Backbuch – Paris Patisserie – Murielle Rousseau – Das schreibt der ..mehr

€ 24,99 Listenpreis Neu ab € 24,99 Gebraucht ab € 24,98 Amazon
Larousse – Die Küche Frankreichs

Larousse – Die Küche Frankreichs

| VÖ 24.05.2016

zum Christian Verlag     Originalrezepte, typische Produkte, authentischer Geschmack – Larousse – Die Küche Frankreichs, 2016 Christian, München Kochbuch – Larousse – Die Küche Frankreichs ..mehr

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I Love Paris – Alain Ducasse

I Love Paris – Alain Ducasse

| VÖ 25.01.2016

zum Gerstenberg Verlag     100 Gourmet-Adressen + 10 Rezepte – Alain Ducasse – I Love Paris, 2016 Gerstenberg, Hildesheim Das schreibt der Verlag: Kochbuch Restaurantführer – I Love Paris – ..mehr

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Boeuf Bourguignon à la Maxi – Frank Möbes

Boeuf Bourguignon à la Maxi – Frank Möbes

Rezept von Frank Möbes – Boeuf Bourguignon à la Maxi – Mon Amie Maxi         Zwiebeln und Knoblauchzehen schälen, die Zwiebeln halbieren. Den Lauch putzen, waschen, trocken schütteln und in grobe Ringe schneiden. Den Sellerie und die Karotte schälen und in grobe Stücke schneiden. Den Räucherspeck würfeln. ..mehr

Hummer Thermidor à la Maxi – Frank Möbes

Hummer Thermidor à la Maxi – Frank Möbes

Rezept von Frank Möbes – Mon Amie Maxi – Hummer Thermidor à la Maxi – Homard Thermidor à la Maxi         Den Hummer unter fließendem Wasser abspülen. Die Champignons putzen, die Schalotten schälen. Beides würfeln. Thymian waschen, trocken schütteln, Blättchen abzupfen und fein hacken.     ..mehr

Klebriger Toffee-Kuchen – Fanny Zanotti

Klebriger Toffee-Kuchen – Fanny Zanotti

Rezept von Fanny Zanotti – Klebriger Toffee-Kuchen Ich glaube, ich kann behaupten, dass dieser Kuchen mein absolut liebster ist. Saftig, ein wenig weich und klebrig, und er schmeckt nach Ferien in einem gemütlichen Chalet mit knisterndem Kamin und einem Topf Glühwein auf dem Feuer. Im Winter backe ich ihn fast jede Woche. Er hält dann ..mehr

Fanny Zanotti – Fannys Patisserie

Fanny Zanotti – Fannys Patisserie

| VÖ 10.03.2015

zum Knesebeck Verlag     Original französische Rezepte – Fanny Zanotti – Fannys Patisserie, 2015 Knesebeck, München Leseprobe Rezept – Klebriger Toffee-Kuchen Rezept – Schokotorte mit dreierlei ..mehr

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Saucen nach Escoffier – Romeo Brodmann

Saucen nach Escoffier – Romeo Brodmann

| VÖ 01.12.2010

Kochbuch – Romeo Brodmann – Saucen nach Escoffier – Saucen der französischen Küche – Mit allen Rezepten der französischen Küche bis Mitte des 20. Jahrhunderts inkl. DVD – 2010 édition ..mehr

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Yannick Alleno – Französische Küche

Yannick Alleno – Französische Küche

| VÖ 03.11.2014

500 Rezepte, über 1000 Fotos, 780 Seiten im großen Format – weniger wäre Yannick Alléno nicht gerecht geworden! Yannick Alleno – Französische Küche, 2014 Matthaes, Stuttgart Dieses Kochbuch des französischen ..mehr

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