Nordrhein-Westfalen

Düsseldorfer Senfrostbraten – Marlies Döring

Düsseldorfer Senfrostbraten – Marlies Döring

Rezept von Marlies Döring – Düsseldorfer Senfrostbraten Der Düsseldorfer Senfrostbraten ist eine besondere Spezialität, die in nahezu jeder Düsseldorfer Gaststätte, die etwas auf sich hält, angeboten wird. Natürlich kommt der Senf dazu aus der Landeshauptstadt und ist wichtiger Bestandteil dieses Rezeptes. Um aber keine ..mehr

Kölsche Pasta & Pizza

Kölsche Pasta & Pizza

| VÖ 30.04.2014

Nudeln und mehr – serviert auf “Kölsche Art” – Henning Krautmacher: Kölsche Pasta & Pizza, 2014 Lüttgau Köln, die nördlichste Provinz Italiens hat kulinarische Spuren hinterlassen. Die ..mehr

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Pottfeuer – Grillen anne Ruhr

Pottfeuer – Grillen anne Ruhr

| VÖ 15.04.2014

Lecker Rezepte & ‘ne Menge praktischer Tipps – Axel Kähne, Markus Mizgalski: Pottfeuer – Grillen anne Ruhr, 2014 Klartext, Essen Traditionelle Rezepte + Zutaten vor der Haustür + Zubereitung auf dem Grill ..mehr

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Das Mühlenkreis Kochbuch

Das Mühlenkreis Kochbuch

| VÖ 07.04.2014

Aus der grünen Krone Westfalen – Landfrauen Minden-Lübbecke: Das Mühlenkreis Kochbuch, 2014 Edition Limosa Kommen Sie auf den Geschmack bei dieser kulinarischen Reise durch den Mühlenkreis denn er hat viel zu bieten! ..mehr

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Das Kochbuch Wittekindsland

Das Kochbuch Wittekindsland

Zwischen Werre, Wiehen und Wurstebrei – KreislandFrauenverband Herford: Das Kochbuch Wittekindsland, 2014 Edition Limosa Die LandFrauen bitten zu Tisch Etwa ein Dutzend Landfrauen, mehrere Spritzer Ideen, eine Handvoll ..mehr

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Einfach Gote! Alles mit Gemüse!

Einfach Gote! Alles mit Gemüse!

| VÖ 26.08.2013

Gote geht vegetarisch! Helmut Gote: Einfach Gote! Alles mit Gemüse, 2013 DuMont, Köln Von den ersten Seiten des Kochbuchs lachen uns Kisten mit kräftig roten Tomaten und weißrosa Radieschen, weißem Spargel und gelben ..mehr

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Ruhrgebiet – Rezepte und Lebensart

Ruhrgebiet – Rezepte und Lebensart

VÖ 10.10.2013

Viel mehr als nur Currywurst! Ruhrgebiet – Rezepte und Lebensart, 2013 Droste, Düsseldorf Beim Ruhrgebiet denken wir vielleicht zuerst an Kohle, Currywurst und Kartoffeln, eventuell auch noch an Schimanski. Die Kohle ist weg, ..mehr

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Meine Lieblingsrestaurants in Köln und Umgebung

Meine Lieblingsrestaurants in Köln und Umgebung

| VÖ 08.10.2013

Gut Essen in Köln und Umgebung – Helmut Gote: Meine Lieblingsrestaurants, 2013 DuMont, Köln Viele Jahre hat Helmut Gote für seinen Restaurantführer “Der Gote” die Restaurants in Köln und Umgebung kritisch ..mehr

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Das Niederrhein Kochbuch

Das Niederrhein Kochbuch

VÖ 01.09.2014

Über 60 köstliche Rezepte der Region – Das Niederrhein Kochbuch, 2013 Regionalia, Rheinbach Als offenherzige und gastfreundliche Zeitgenossen sind die Bewohner des Niederrheins stets bereit, ihre kulinarischen Vorlieben ..mehr

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