Küchen der Welt

Süßer vietnamesischer Gurkensalat

Süßer vietnamesischer Gurkensalat

Rezept von David Frenkiel und Luise Vindahl – Süßer vietnamesischer Gurkensalat Als unsere Tochter neun Monate alt war, verbrachten wir zwei Wochen in einem winzigen Bungalow auf der vietnamesischen Inse Phú Quô’c – ohne Warmwasser und mit gerade mal drei Stunden Strom pro Tag. Wir wussten nicht wirklich, worauf wir uns da ..mehr

Corey Lee – Benu

Corey Lee – Benu

| VÖ 13.04.2015

zum Phaidon Verlag The debut cookbook from the celebrated chef of San Francisco’s three Michelin starred Benu and pioneer of modern Asian food – Corey Lee – Benu, 2015 Phaidon, London Kochbuch – Benu ..mehr

€ 49,95 Listenpreis Neu ab € 36,00 Gebraucht ab € 39,56 Amazon
Der Silberlöffel – Pasta

Der Silberlöffel – Pasta

VÖ 09.03.2015

zum Edel Verlag Die besten Nudelrezepte aus der Bibel der italienischen Küche – Der Silberlöffel – Pasta, 2015 Phaidon by Edel Germany, Hamburg Rezept – Cannelloni Napoletana Rezept – Spaghetti Carbonara   ..mehr

€ 14,95 Listenpreis Neu ab € 14,95 Gebraucht ab € 10,76 Amazon
Fenchel-Blutorangen-Salat

Fenchel-Blutorangen-Salat

Rezept von Rob und Sophia Palmer – Fenchel-Blutorangen-Salat   Für das Dressing Blutorangensaft, Olivenöl und Dijonsenf in einer kleinen Schüssel miteinander verrühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.   Die Fenchelknolle längs halbieren, den Strunk entfernen und in schmale Streifen schneiden.   Die Radieschen in dünne ..mehr

Kürbis mit Zitronenthymian und Zitronen-Aioli

Kürbis mit Zitronenthymian und Zitronen-Aioli

Rezept von Rob & Sophia Palmer – Kürbis mit Zitronenthymian und Zitronen-Aioli   Alle Zutaten für die Zitronen-Aioli in einer mittelgroßen Schüssel gründlich verquirlen. Mit Salz und Pfeffer würzen. Aioli abdecken und im Kühlschrank aufbewahren.   Den Kürbis von den Kernen befreien und in Spalten schneiden. Die ..mehr

Rawia Bishara – Hummus, Bulgur & Za’atar

Rawia Bishara – Hummus, Bulgur & Za’atar

| VÖ 25.02.2015

Zum Fackelträger Verlag Mediterran-orientalische Köstlichkeiten – Rawia Bishara – Hummus, Bulgur & Za’atar, 2015 Edition Fackelträger, Köln 1001 Köstlichkeit – Authentische Rezepte und kulinarische ..mehr

€ 19,99 Listenpreis Neu ab € 19,99 Gebraucht ab € 19,99 Amazon
Linda Lomelino – Lomelinos Eis

Linda Lomelino – Lomelinos Eis

| VÖ 23.02.2015

Bestes Eis aus Schweden! Linda Lomelino – Lomelinos Eis, 2015 AT, Aarau Die schwedische Autorin Linda Lomelino schreibt nicht nur Kochbücher (darunter auch das im deutschsprachigen Raum erfolgreiche Backbuch Torten), ..mehr

€ 19,90 Listenpreis Neu ab € 19,90 Gebraucht ab € 16,00 Amazon
À la Carte Bookazine – Bars in Wien

À la Carte Bookazine – Bars in Wien

VÖ 29.12.2014

Das Magazin für Ess- und Trinkkultur – Hans Schmidt, Christian Grünwald – À la Carte Bookazine – Bars in Wien, 2015 D+R Verlag Egal ob Sie nur einen guten Wein in entspannter Atmosphäre trinken,  einen ..mehr

€ 16,00 Listenpreis Neu ab € 16,00 Gebraucht ab € 11,00 Amazon
Erica Bänziger – Tessiner Küche

Erica Bänziger – Tessiner Küche

| VÖ 01.02.2015

40 Rezepte und Porträts – La Cucina Ticinese – La Cuisine du Tessin – Erica Bänziger – Tessiner Küche, dreisprachig: deutsch, französisch, italienisch 2015 Fona, Lenzburg / Hädecke, Weil der Stadt ..mehr

€ 15,90 Listenpreis Neu ab € 15,90 Gebraucht ab € 15,90 Amazon
Anna Weston – Global Bakery

Anna Weston – Global Bakery

| VÖ 01.03.2015

Kuchen aus aller Welt – Anna Weston – Global Bakery, 2015 Fona, Lenzburg / Hädecke, Weil der Stadt 60 Kuchenrezepte aus allen Kulturen der Erde – Unkompliziert und unübertrefflich: So backen die Menschen unter ..mehr

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