Mittelalter

Hildegards Energieküche

Hildegards Energieküche

| VÖ 10.02.2014

Erkenne, was dir guttut – Ulli Goschler: Hildegards Energieküche, 2014 Kneipp, Wien Kochen nach Hildegard von Bingen, das klingt für viele Menschen nach strenger Askese und Genussfeindlichkeit. Das neue Kochbuch von ..mehr

€ 17,99 Listenpreis Neu ab € 17,90 Gebraucht ab € 30,00 Amazon
Essen und Trinken im Mittelalter

Essen und Trinken im Mittelalter

| VÖ 01.08.2010

Stockfisch, Wein und Hungersnöte. Unsere mittelalterlichen Vorfahren – waren das nicht feierfreudige Gesellen, denen der Bratensaft aus den Bärten tropfte und bei denen Bier und Wein in Strömen floss? Wie die ..mehr

€ 19,90 Listenpreis Neu ab € 19,90 Gebraucht ab € 14,90 Amazon
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Rupfen Sie den Schwan wie eine Gans

| VÖ 20.10.1991

Rezepte aus der französischen Küche des Mittelalters. Für einfallsreiche Gourmets und Gastgeber: Über 200 Rezepte aus der Haute Cuisine und der Alltagsküche des französischen Mittelalters. Die Mittelalter-Spezialistin ..mehr

Neu ab € 19,99 Gebraucht ab € 2,93 Amazon
Herrenspeis und Bauernspeis

Herrenspeis und Bauernspeis

| VÖ 01.10.2003

Krumme Krapfen, Ollapotrida und Mamonia – Rezepte aus der mittelalterlichen Burgküche. Krumme Krapfen, Ollapotrida und Mamonia – das sind die Namen der ersten drei Rezepte aus diesem Kochbuch mit mittelalterlichen ..mehr

€ 18,00 Listenpreis Neu ab € 18,00 Gebraucht ab € 6,99 Amazon
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Die Kochkunst des Mittelalters

| VÖ 01.05.2000

Ihre Geschichte und 150 Rezepte des 14. und 15. Jahrhunderts, wiederendeckt für Genießer von heute. Wenn Sie sich auf eine Reise zu den Ursprüngen unserer Kochkultur machen wollen, dann vergessen Sie einen Moment die fruchtige ..mehr

€ 12,68 Listenpreis Gebraucht ab € 0,35 Amazon
Von der gesunden Lebensweise

Von der gesunden Lebensweise

VÖ 01.09.1988

Nach dem alten Hausbuch der Familie Cerruti Das Hausbuch der Familie Cerruti entstand im 14. Jahrhundert als Ratgeber für ein gesundes und glückliches Leben. Mit seinen Ratschlägen und faszinierenden Bildern ist es heute ein ..mehr

€ 25,46 Listenpreis Neu ab € 9,90 Gebraucht ab € 0,21 Amazon
Lagerküche

Lagerküche

| VÖ 15.11.2009

Mittelalterlich kochen auf offenem Feuer Kochen auf offenem Feuer ist faszinierend – und einfacher, als man denkt! Wenn Sie einmal selbst in einem mittelalterlichem Lager oder nach historischen Rezepte auf offenem Feuer ..mehr

€ 14,95 Listenpreis Neu ab € 13,46 Gebraucht ab € 8,12 Amazon
Das Buch von guter Speise

Das Buch von guter Speise

| VÖ 20.10.2017

Mittelalterlich kochen. Gerichte und ihre Geschichte. Ein kulinarischer Streifzug durch das Mittelalter mit 166 Rezepten. Die vielfältigen Rezepte erlauben einen Blick in das Leben und Speisen hinger Kloster- und Schlossmauern ..mehr

€ 16,90 Listenpreis Neu ab € 16,90 Gebraucht ab € 5,64 Amazon
Kochbuch des Mittelalters

Kochbuch des Mittelalters

| VÖ 01.01.2000

Neben einer Einführung in Eß- und Tischgewohnheiten bietet das Buch schmackhafte Rezepte, die zum Nachkochen einladen. Ritterabende, mittelalterliche Festessen oder auch einzelne längst vergessene Gaumenfreuden lassen sich mit ..mehr

€ 12,95 Listenpreis Neu ab € 5,00 Gebraucht ab € 4,00 Amazon
Ritter Kochbuch

Ritter Kochbuch

| VÖ 01.11.2008

Ritter – wer denkt da nicht an die edelmütigen Helden in schimmernder Rüstung und an liebliche Burgfräulein, die dem Minnegesang des gepanzerten Kämpfers nur zu gern erliegen? Mystisch und faszinierend sind die Legender ..mehr

€ 14,95 Listenpreis Neu ab € 14,95 Gebraucht ab € 5,69 Amazon
Liber de Coquina – Das Buch der guten Küche

Liber de Coquina – Das Buch der guten Küche

| VÖ 29.08.2005

Ein “neues” altes Kochbuch. Das “Buch der guten Küche”, das hier erstmals in einer vollständigen Übersetzung vorliegt, ist um 1300 entstanden und damit eines der ersten mittelalterlichen Kochbücher, ..mehr

€ 17,95 Listenpreis Neu ab € 17,95 Gebraucht ab € 29,95 Amazon
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Essen & Trinken in Mittelalter und Neuzeit

| VÖ 20.10.1997

Eß- und Trinkgewohheiten in städtischen Haushalten, Schlössern und Bauernhütten. Im Mittelpunkt steht die Frage nach der sozialen oder rituellen Funktion eines Mahles sowie dessen begleitenden Zeremonien. Mit Rezepten aus ..mehr

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Rheinfränkisches Kochbuch

Rheinfränkisches Kochbuch

| VÖ 20.10.1998

um 1445 Text, Übersetzung, Anmerkungen und Glossar von Thomas Gloning. Kulturhistorische Würdigung von Trude Ehlert. Nachdruck der Ausgabe von ca. 1445 Tupperware, Frankfurt am Main, 1998, farb. Ill., 137 ..mehr

€ 38,80 Listenpreis Gebraucht ab € 18,30 Amazon
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Essen und Trinken in alter Zeit

Mainfränkisches Museum Würzburg. Sonderausstellung aus der Reihe “Was man sonst nicht sieht” 8. November 1991 – 12. Januar 1992. Würzburg, 1991, durchg. Abb., 170 ..mehr