1800-1930

Geschmacksgaranten – Mario Kliewer

Geschmacksgaranten – Mario Kliewer

| VÖ 11.01.2016

zum Thorbecke Verlag     Sächsische Hoflieferanten für exquisite Nahrungsmittel um 1900 – Mario Kliewer – Geschmacksgaranten, 2016 Thorbecke, Ostfildern Das schreibt der Verlag: Kochbuch – ..mehr

€ 46,00 Listenpreis Neu ab € 46,00 Gebraucht ab € 43,69 Amazon
Die Welt von Ladurée Paris

Die Welt von Ladurée Paris

| VÖ 28.01.2014

Ein kulinarisches Innenarchitektur-Buch! Serge Gleizes: Die Welt von Ladurée Paris, 2014 Gerstenberg, Hildesheim Dieses Buch gehört einer sehr seltenen Spezies an, und wird deshalb seine Betrachter spalten. Die eine Gruppe wird ..mehr

€ 45,00 Listenpreis Neu ab € 18,90 Gebraucht ab € 17,87 Amazon
Fürstliche Hofküche

Fürstliche Hofküche

| VÖ 08.12.2012

des großherzoglichen Hauses Mecklenburg-Strelitz Rebhuhn, Hirsch, Möweneier, Hummer, Austern, Périgord-Trüffel, Kaviar oder frischer Spargel im Winter – die Großherzöge von Mecklenburg-Strelitz wussten zu dinieren. Ob ..mehr

€ 24,95 Listenpreis Neu ab € 24,95 Gebraucht ab € 23,70 Amazon
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Der Club der Bäuche

| VÖ 01.01.1993

Ein gastronomischer Führer durch das Paris des 19. Jahrhunderts Freiheit: die Feinschmecker frönen der Gaumenlust. Brüderlichkeit: die Armen ernähren sich von den Abfällen der Reichen. Gleichheit: die Meisterköche haben ..mehr

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Dreihundertjähriges deutsches Kloster-Kochbuch

Dreihundertjähriges deutsches Kloster-Kochbuch

| VÖ 24.05.1996

Enthaltend: eine bedeutende Anzahl längst vergessener, jedoch äußerst schmackhafter Gerichte. Nach einem in den Überresten des ehemaligen Dominikaner-Klosters zu Leipzig aufgefundenen Manuscript. Bearbeitet und herausgegeben ..mehr

€ 4,90 Listenpreis Neu ab € 1,90 Gebraucht ab € 0,22 Amazon
Das große Wörterbuch der Kochkunst

Das große Wörterbuch der Kochkunst

| VÖ 01.09.2006

Der Klassiker der kulinarischen Nachschlagewerke! Nach dem großen Erfolg der Erstausgabe jetzt eine neu ausgestattete Geschenkedition mit vielen alten Stichen und Karikaturen. Zwei Jahre vor seinem Tod begann Alexandre Dumas der ..mehr

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