Für Sterneköche

99 Inspirational Chefs

99 Inspirational Chefs

| VÖ 01.08.2013

Recipes from North America, Mexico and the Caribbean – 99 Inspirational Chefs, 2015 Network Book Publishing Kochbuch – 99 Inspirational Chefs – Das schreibt der Verlag: Bringing together the styles and ..mehr

€ 72,77 Listenpreis Neu ab € 69,37 Gebraucht ab € 52,27 Amazon
Marc Vetri – Mastering Pasta

Marc Vetri – Mastering Pasta

| VÖ 17.03.2015

The Art and Practice of Handmade Pasta, Gnocchi, and Risotto – David Joachim & Marc Vetri – Mastering Pasta, 2015 Ten Speed Press Kochbuch – Mastering Pasta – Marc Vetri – Das schreibt der ..mehr

€ 31,99 Listenpreis Neu ab € 19,47 Gebraucht ab € 33,78 Amazon
Saucen nach Escoffier – Romeo Brodmann

Saucen nach Escoffier – Romeo Brodmann

| VÖ 01.12.2010

Kochbuch – Romeo Brodmann – Saucen nach Escoffier – Saucen der französischen Küche – Mit allen Rezepten der französischen Küche bis Mitte des 20. Jahrhunderts inkl. DVD – 2010 édition ..mehr

€ 39,90 Listenpreis Neu ab € 88,80 Gebraucht ab € 86,00 Amazon
Teubner Grillen und Räuchern

Teubner Grillen und Räuchern

VÖ 29.09.2014

Das ultimative Kochbuch zum archaischen Abenteuer “Kochen am offenen Feuer”: Teubner Grillen und Räuchern, 2014 Teubner, Gräfe und Unzer, München Da schlagen Männerherzen höher: Grillen, Smoken, Räuchern, die ..mehr

€ 99,90 Listenpreis Neu ab € 99,90 Gebraucht ab € 46,99 Amazon
Eneko Atxa Azurmendi

Eneko Atxa Azurmendi

| VÖ 01.12.2013

zum Montagud Verlag Creations and Recipes from the 3-Star-Chef – Eneko Atxa Azurmendi, 2013 Montagud, Barcelona (Multilingual Edition: English/Spanish) Kochbuch – Eneko Atxa – Azurmendi – Das schreibt der ..mehr

€ 59,94 Listenpreis Neu ab € 156,80 Gebraucht ab € 562,41 Amazon
Port Culinaire No. 32

Port Culinaire No. 32

| VÖ 19.12.2014

Sicherer Hafen für Gourmets – Thomas Ruhl: Port Culinaire No. 32 / Number Thirty-Two, Ein kulinarischer Sammelband – Reportagen, Rezepte, Warenkunde, 2014 Edition Port Culinaire, Kornmayer Die Themen: Der Vorreiter ..mehr

€ 19,90 Listenpreis Neu ab € 19,90 Gebraucht ab € 13,95 Amazon
Yannick Alleno – Französische Küche

Yannick Alleno – Französische Küche

| VÖ 03.11.2014

500 Rezepte, über 1000 Fotos, 780 Seiten im großen Format – weniger wäre Yannick Alléno nicht gerecht geworden! Yannick Alleno – Französische Küche, 2014 Matthaes, Stuttgart Dieses Kochbuch des französischen ..mehr

€ 129,00 Listenpreis Neu ab € 129,00 Gebraucht ab € 108,99 Amazon
Pierre Hermé – My 10 Best

Pierre Hermé – My 10 Best

| VÖ 12.01.2016

Pierre Hermé – My 10 Best, 2015 Editions Alain Ducasse Patisserie at its Best Alain Ducasse. Eric Ripert. Daniel Boulud. Pierre Hermé. These are among the world’s most celebrated chefs, the luminaries who changed the ..mehr

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Eric Ripert – My 10 Best

Eric Ripert – My 10 Best

| VÖ 18.11.2014

Eric Ripert – My 10 Best, 2014 Editions Alain Ducasse Alain Ducasse. Eric Ripert. Daniel Boulud. Pierre Hermé. These are among the world’s most celebrated chefs, the luminaries who changed the landscape of fine dining. ..mehr

€ 18,59 Listenpreis Neu ab € 14,71 Gebraucht ab € 14,00 Amazon
Alain Ducasse – My 10 Best

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| VÖ 18.11.2014

Alain Ducasse – My 10 Best, 2014 Editions Alain Ducasse Alain Ducasse. Eric Ripert. Daniel Boulud. Pierre Hermé. These are among the world’s most celebrated chefs, the luminaries who changed the landscape of fine dining. ..mehr

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