BuchGourmet
Festliche Rezepte aus Bayern – Alfons Schuhbeck – Meine bayerische Festtagsküche, 2015 Zabert Sandmann, München Einen Grund zu feiern gibt es immer! In seiner neuen TV-Sendung im Bayerischen Fernsehen kocht Alfons ..mehr
zum KiWi Verlag Aus meinem Leben – Biographie – Kerstin Holzer – Lea Linster – Mein Weg zu den Sternen, 2015 KiWi, Köln Leseprobe Biographie – Mein Weg zu ..mehr
zum Christian Verlag Das Kochbuch vom WDR-Fernsehkoch – Mario Kalweit – Meine Lieblingsrezepte aus daheim+unterwegs, 2015 Christian, München Der Autor dieses Kochbuchs, Mario Kalweit, ist den Zuschauern des WDR ..mehr
€ 35,00 – beim Verlag bestellen Das erste Kochbuch des Kölner Sternekochs – Daniel Gottschlich – Ox & Klee – ZEHN4ZEHN, 2016 Blauring, Bergisch Gladbach Das schreibt der Verlag: ..mehr
zum Dorling Kindersley Verlag Christian Jürgens, Tim Raue, Maria Louisa Scolastra und Anna Schwarzmann – Süddeutsche Zeitung Magazin – Kochquartett – Die besten Rezepte, 2015 Dorling Kindersley, ..mehr
zum Edition Rombach Verlag Dem Geschmack auf der Spur – Ben Kindler, 2015 Edition Rombach, Winden Das schreibt der Verlag: Kochbuch – Ben Kindler Dem Geschmack auf der Spur – diesem Motto fühlt ..mehr
Kochbuch – Romeo Brodmann – Saucen nach Escoffier – Saucen der französischen Küche – Mit allen Rezepten der französischen Küche bis Mitte des 20. Jahrhunderts inkl. DVD – 2010 édition ..mehr
Die deutsche Übersetzung des Standardwerkes Cooked – A Natural History of Transformation: Michael Pollan – Kochen – Eine Naturgeschichte der Transformation, 2014 Antje Kunstmann, München New York Times ..mehr
Das ultimative Kochbuch zum archaischen Abenteuer “Kochen am offenen Feuer”: Teubner Grillen und Räuchern, 2014 Teubner, Gräfe und Unzer, München Da schlagen Männerherzen höher: Grillen, Smoken, Räuchern, die ..mehr
Sicherer Hafen für Gourmets – Thomas Ruhl: Port Culinaire No. 32 / Number Thirty-Two, Ein kulinarischer Sammelband – Reportagen, Rezepte, Warenkunde, 2014 Edition Port Culinaire, Kornmayer Die Themen: Der Vorreiter ..mehr
Spitzenköche und ihre Rezepte – Georg Berger: Escoffier und die Nouvelle Cuisine, 2014 Pfanneberg, Haan-Gruiten Dieses Kochbuch ist eine Weiterentwicklung des 1997 in Frankreich erschienenen Titels “Le livre des ..mehr
500 Rezepte, über 1000 Fotos, 780 Seiten im großen Format – weniger wäre Yannick Alléno nicht gerecht geworden! Yannick Alleno – Französische Küche, 2014 Matthaes, Stuttgart Rezept – Artischocken à la Barigoule, ..mehr
Thomas Merkle – Kochen – Heimische Festtagsküche, 2014 Rombach Verlag, Freiburg Der Sternekoch Thomas Merkle hat in seinem neuen Kochbuch Heimische Festtagsküche passende Rezepte für festliche Anlässe ..mehr
Wie Sie durch Vergärung wohlschmeckende und gesunde Lebensmittel herstellen – Von Brot über Sauerkraut bis hin zu Bier und Wein – Sandor Ellix Katz – So einfach ist Fermentieren, 2014 Kopp Lasst uns lebendige ..mehr
50 Rezepte von Eckart Witzigmann, Heinz Winkler und Hans Haas – Impressionen – Genuss – Romantik – Gerhard Matzig, Wolfram Siebeck: Tantris – Eine kulinarische Legende, 2014 Callwey, München Mit den ..mehr
Wald- und Wiesen-Kulinarik neu interpretiert! Tanja Bischof, Christine Paxmann: Natur-Gourmet, 2014 BLV, München Um keine Missverständnisse aufkommen zu lassen: Dies ist ein reines Genussbuch! Die beiden Autorinnen Tanja ..mehr
Das Nachschlagewerk zu “Das kulinarische Erbe der Alpen” – Dominik Flammer, Sylvan Müller: Enzyklopädie der alpinen Delikatessen, 2014 AT, Aarau Wo findet man noch Bauern, die Pferdeeppich anbauen, oder ..mehr
Die Welt der Messer entdecken – Wissenswertes, Schneidetechniken, Rezepte: Teubner Messer, 2014 Teubner, Gräfe und Unzer, München Der Münchner Teubner Verlag, quasi eine Tochtergesellschaft des größten deutschen ..mehr
Rezepte und Glück aus dem Küchengarten – Alice Waters – The Art of Simple Food (deutsche Ausgabe), 2014 Prestel, München Die Autorin Alice Waters ist wohl die bekannteste und einflussreichste Köchin Amerikas. Auch ..mehr
Elsass, Region Basel, Schwarzwald, Pfalz – Richard Schmitz, Johannes Hucke – Cuisine Étoilée – Sterneköche, 2014 Lindemanns Bibliothek Info Das Elsass, die nördliche Schweiz, ein großes Stück Baden und ein ..mehr
