Für Sterneköche

Port Culinaire No. 33

Port Culinaire No. 33

| VÖ 26.03.2015

zur Edition Port Culinaire     Sicherer Hafen für Gourmets – Thomas Ruhl – Port Culinaire No. 33 / Number Thirty-Three, Ein kulinarischer Sammelband – Reportagen, Rezepte, Warenkunde, 2015 Edition Port Culinaire, ..mehr

€ 19,90 Listenpreis Neu ab € 19,90 Gebraucht ab € 19,90 Amazon
Corey Lee – Benu

Corey Lee – Benu

| VÖ 13.04.2015

zum Phaidon Verlag The debut cookbook from the celebrated chef of San Francisco’s three Michelin starred Benu and pioneer of modern Asian food – Corey Lee – Benu, 2015 Phaidon, London Kochbuch – Benu ..mehr

€ 49,95 Listenpreis Neu ab € 36,91 Gebraucht ab € 49,94 Amazon
Tanja Grandits – Kräuter

Tanja Grandits – Kräuter

| VÖ 23.02.2015

zum AT Verlag Leseprobe     40 Kräuter und 140 Rezepte – Tanja Grandits – Kräuter, 2015 AT, Aarau Rezept – Lammhaxe Kardamom geschmort mit Ysop und Kräuter Couscous Rezept – Rucola Mokka Risotto mit ..mehr

€ 34,90 Listenpreis Neu ab € 35,90 Gebraucht ab € 30,87 Amazon
Janice Wong – Perfection in Imperfection

Janice Wong – Perfection in Imperfection

| VÖ 20.02.2015

Kochbuch – Patisserie Rezepte aus der 2am:dessertbar – Janice Wong – Perfection in Imperfection, 2015 Gatehouse Publishing, Singapur & London A unique way of seeing and thinking and an attention to detail ..mehr

€ 37,91 Listenpreis Neu ab € 26,50 Gebraucht ab € 24,27 Amazon
Ollie Dabbous – Dabbous – The Cookbook

Ollie Dabbous – Dabbous – The Cookbook

| VÖ 11.09.2014

Ollie Dabbous – Dabbous – The Cookbook, 2014 Bloomsbury, London Kochbuch – Ollie Dabbous – Dabbous – The Cookbook – Das schreibt der Verlag: This year’s most anticipated cookbook, from ..mehr

€ 70,17 Listenpreis Neu ab € 49,90 Gebraucht ab € 55,35 Amazon
Peter Gilmore – Organum

Peter Gilmore – Organum

| VÖ 04.12.2014

Peter Gilmore – Organum (englische Ausgabe), 2014 Murdoch, London While there is a layered complexity to world-renowned chef Peter Gilmore’s ethereal – yet grounded – cuisine, his philosophy of cooking is ..mehr

€ 53,95 Listenpreis Neu ab € 36,00 Gebraucht ab € 42,70 Amazon
Ducasse Nature Desserts

Ducasse Nature Desserts

| VÖ 31.03.2015

zum Hädecke Verlag Der zweite Band aus der Reihe Ducasse Nature – Alain Ducasse Nature Desserts, 2015 Hädecke, Weil der Stadt Einfache Rezepte vom Sternekoch – Desserts mit französischer Raffinesse Die ..mehr

€ 22,80 Listenpreis Neu ab € 22,80 Amazon