Für Sterneköche

Heiko Antoniewicz – Fermentation

Heiko Antoniewicz – Fermentation

| VÖ 27.05.2015

zum Edition Fackelträger Verlag Leseprobe     Moderne Interpretation der bewährten Konservierungsmethode – Michael Podvinec, Thomas Ruhl, Heiko Antoniewicz – Fermentation, 2015 Edition Port Culinaire, ..mehr

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Port Culinaire No. 34

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bei Port Culinaire bestellen     Sicherer Hafen für Gourmets – Thomas Ruhl – Port Culinaire No. 34 / Number Thirty-Four, Ein kulinarischer Sammelband – Reportagen, Rezepte, Warenkunde, 2015 Edition Port ..mehr

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Mon Amie Maxi – Die besten Brasserie-Rezepte

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VÖ 24.07.2015

zum Tre Torri Verlag Leseprobe Mon Amie Maxi – French Brasserie & Raw Bar             Die besten Brasserie-Rezepte – Christian Mook, Frank Möbes – Mon Amie Maxi – French ..mehr

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