Fachbücher für Köche

Messer – Rezepte & Techniken

Messer – Rezepte & Techniken

| VÖ 11.09.2017

zum Callwey Verlag     Rezepte & Techniken – Didier Mouche “Marius” & Mélanie Martin – Messer, 2017 Callwey, München Das schreibt der Verlag: Kochbuch – Messer – Rezepte ..mehr

€ 39,95 Listenpreis Neu ab € 39,95 Gebraucht ab € 33,26 Amazon
Food Porn – Essen, das anmacht

Food Porn – Essen, das anmacht

| VÖ 01.08.2016

zum Hölker Coppenrath Verlag     Essen, das anmacht – Raik Holst, Torsten Schmidt, Jan Kornstaedt – Food Porn, 2016 Hölker, Münster Das schreibt der Verlag: Kochbuch – Food Porn – Essen, das ..mehr

€ 34,95 Listenpreis Neu ab € 34,95 Gebraucht ab € 14,38 Amazon
HACCP – Ulrike Arens-Azevedo

HACCP – Ulrike Arens-Azevedo

| VÖ 19.04.2016

zum Matthaes Verlag Leseprobe     Arbeitsbuch zur Lebensmittelsicherheit in Gastronomie und Gemeinschaftsverpflegung – Ulrike Arens-Azevedo – HACCP, 9. Auflage 2016 Matthaes, Stuttgart Das schreibt der ..mehr

€ 32,00 Listenpreis Neu ab € 32,00 Gebraucht ab € 28,99 Amazon
The Cookbook Book – Das Buch der Kochbücher

The Cookbook Book – Das Buch der Kochbücher

| VÖ 03.11.2014

125 Kochbuch Klassiker aus 100 Jahren – Das Buch der Kochbücher – Florian Böhm, Annahita Kamali: The Cookbook Book, 2014 Phaidon by Edel Germany, Hamburg (englische Ausgabe) Eine Hymne auf das Kochbuch 125 der ..mehr

€ 34,95 Listenpreis Neu ab € 29,57 Gebraucht ab € 16,29 Amazon