Konditorei Fachbücher

Fanny Zanotti – Fannys Patisserie

Fanny Zanotti – Fannys Patisserie

| VÖ 10.03.2015

Original französische Rezepte – Fanny Zanotti – Fannys Patisserie, 2015 Knesebeck, München In diesem zauberhaften Backbuch stellt die junge Konditorin Fanny Zanotti in über 40 Rezepten eine große Auswahl an ..mehr

€ 19,95 Listenpreis Neu ab € 19,95 Gebraucht ab € 19,95 Amazon
Bernd Siefert – Vegan und süß

Bernd Siefert – Vegan und süß

| VÖ 26.02.2015

Die besten veganen Kuchen, Desserts und Cookies – Bernd Siefert – Vegan und süß, 2015 Matthaes, Stuttgart Der Autor und Weltmeister der Konditoren Bernd Siefert zeigt in seinem neuen Backbuch, dass Sie weder Butter ..mehr

€ 19,90 Listenpreis Neu ab € 23,00 Gebraucht ab € 24,90 Amazon
Peggy Porschen – Romantic Cakes

Peggy Porschen – Romantic Cakes

| VÖ 06.11.2014

Zauberhafte Kuchen, Törtchen, Cupcakes und Kekse – Peggy Porschen – Romantic Cakes, 2014 Edition Fackelträger, Köln Peggy Porschen ist eine der prominentesten und innovativsten Persönlichkeiten im ..mehr

€ 22,95 Listenpreis Neu ab € 22,95 Gebraucht ab € 17,37 Amazon
Backen! Christine Bergmayer

Backen! Christine Bergmayer

| VÖ 20.10.2014

zum Südwest Verlag Die besten Rezepte der Konditormeisterin – Christine Bergmayer – Backen! 2014 Südwest, Random House, München Backbuch – Backen! Christine Bergmayer – Das schreibt der Verlag: Endlich, ..mehr

€ 24,99 Listenpreis Neu ab € 24,99 Gebraucht ab € 12,92 Amazon
Torten & Törtchen

Torten & Törtchen

| VÖ 07.10.2013

Ein liebevoll gestaltetes Buch zum gründlichen Lernen! Matthias Mittermeier (Hrsg.): Torten & Törtchen, 2013 Matthaes, Stuttgart Zwei Konditorinnen und vier Konditoren haben zusammen ein Buch über das Backen bzw. die ..mehr

€ 69,90 Listenpreis Neu ab € 69,90 Gebraucht ab € 69,89 Amazon
Service & Verkauf in der Bäckerei

Service & Verkauf in der Bäckerei

| VÖ 01.10.2013

Mit Herz und Hirn verkaufen – Besser verkaufen in der Bäckerei mit Spaß an der Arbeit, glücklichen Kunden und zufriedenen Chefs. – Hilfestellung für das Verkaufsteam, um die vielfältigen Herausforderungen ..mehr

€ 49,90 Listenpreis Neu ab € 49,90 Gebraucht ab € 33,99 Amazon
Sweet Gold 2 (deutsch/englisch)

Sweet Gold 2 (deutsch/englisch)

| VÖ 30.05.2008

Pralinen, Marzipan, Eis Chocolates, Marzipan, Ice Cream Wer meint, Pralinen zu kennen, der sollte die von Bernd Siefert probieren und er wird feststellen, dass seine Pralinen außergewöhnlich sind. Sie sehen aus wie kleine ..mehr

€ 79,90 Listenpreis Neu ab € 79,90 Gebraucht ab € 59,78 Amazon
Die besten Bäcker

Die besten Bäcker

| VÖ 03.12.2012

Der Feinschmecker Restaurantführer Bäcker ist nicht gleich Bäcker: Der Feinschmecker stellt in diesem Guide die 500 besten Bäcker Deutschlands vor. Die Vielfalt ist groß, aber allen prämierten Bäckereibetrieben ist eines ..mehr

€ 14,95 Listenpreis Neu ab € 14,95 Gebraucht ab € 7,73 Amazon
Mürb & Knusprig – Konfekt und Appetithäppchen

Mürb & Knusprig – Konfekt und Appetithäppchen

| VÖ 01.11.2006

Gebäck, virtuos komponierte pikante Appetithäppchen, gesundes und zartes Vollwertgebäck, weihnachtliche Backstube sowie figürliche Gebäcke. Das ganze Spektrum des Konfekts und der Appetithäppchen. Franz Ziegler legt mit ..mehr

€ 42,00 Listenpreis Neu ab € 149,00 Gebraucht ab € 40,72 Amazon
More from Magnolia

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| VÖ 04.10.2004

Recipes from the world-famous bakery and Allysa Torey’s home kitchen. Old-fashioned desserts with a fresh new twist. Ever since Magnolia Bakery opened its doors in 1996, people have been lining up day and night to satisfy ..mehr

€ 22,20 Listenpreis Neu ab € 12,00 Gebraucht ab € 11,86 Amazon
Das große Buch der Patisserie

Das große Buch der Patisserie

| VÖ 01.11.1985

Die besten Rezepte vom König der Feinbäcker. Kuchen, Torten und Gebäck, Eis- und Cremespeisen, Pralinen und Desserts – Gaston Lenotre ist Meister in der Kunst, das Leben zu versüßen. Dieser Band sammelt seine besten ..mehr

€ 12,68 Listenpreis Neu ab € 18,50 Gebraucht ab € 119,89 Amazon