Tomate – Das Kochbuch

Tre Torri3941641891Gebundene Ausgabe160Pflanzen, Ernten, Zubereiten Egal ob zum Selberziehen oder als Setzling, im Garten oder auf dem Balkon, für jeden begeisterten Hobbygärtner gibt es die geeignete Tomatensorte. Neben den üblichen werden auch weniger bekannte, wie zum Beispiel “Goldene Königin” oder “Yellow Pearshaped” mit Foto porträtiert: Informationen zur Aussaat und zum Setzen, zu den Standorten, die Verträglichkeit mit […]
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Veröffentlicht: 01.04.2014
Gebundene Ausgabe, 160 Seiten
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Pflanzen, Ernten, Zubereiten
Egal ob zum Selberziehen oder als Setzling, im Garten oder auf dem Balkon, für jeden begeisterten Hobbygärtner gibt es die geeignete Tomatensorte. Neben den üblichen werden auch weniger bekannte, wie zum Beispiel “Goldene Königin” oder “Yellow Pearshaped” mit Foto porträtiert: Informationen zur Aussaat und zum Setzen, zu den Standorten, die Verträglichkeit mit Nachbargemüse sowie Tipps und Tricks rund ums gärtnern, pflanzen und pflegen. Doch wie verarbeitet man die reichhaltige Tomatenernte in einfache und leckere Gerichte? Welche Sorten eigenen sich am besten für Saucen und Suppen, welche Tomaten machen roh oder auch als Snack eine gute Figur? Mit zahlreichen Rezepten für jeden Tag wie “Erfrischende Melonen- Tomatensuppe”, “Tomatentarte mit Ziegenkäse” oder “Lammkeule mit Tomaten und Aprikosen” bietet dieses Buch einen umfassenden Überblick über eines der beliebtesten Fruchtgemüse der Deutschen.
Erscheint ca. 05/2013, durchg. Farbf., 160 S.