Sommer – Die Jahreszeiten-Kochschule – Katharina Seiser

Christian Brandstätter3710600383Gebundene Ausgabe248Das schreibt Toms Kochbuchblog zum Brandstätter Verlag     Band 2 der vierteiligen saisonalen Kochschule – Katharina Seiser, Richard Rauch, Joerg Lehmann – Sommer – Die Jahreszeiten-Kochschule, 2017 Brandstätter, Wien Das schreibt der Verlag: Kochbuch – Sommer – Die Jahreszeiten-Kochschule – Katharina Seiser Diese Kochschule folgt einem vollkommen neuen Konzept: Kochen lernen im Rhythmus der […]
Veröffentlicht: 20.02.2017
Gebundene Ausgabe, 248 Seiten
Auch verfügbar als: Kindle Edition
4 Bewertungen mit 5.0 von 5 Sternen
41 Neu ab 34,90
2 Gebraucht ab 34,90
Gewöhnlich versandfertig in 24 Stunden, Kostenlose Lieferung möglich
34,90
Listenpreis
jetzt bei Amazon kaufen
Unsere Buchvorstellung

Das schreibt Toms Kochbuchblog

zum Brandstätter Verlag
 
 

Band 2 der vierteiligen saisonalen Kochschule – Katharina Seiser, Richard Rauch, Joerg Lehmann – Sommer – Die Jahreszeiten-Kochschule, 2017 Brandstätter, Wien

Das schreibt der Verlag: Kochbuch – Sommer – Die Jahreszeiten-Kochschule – Katharina Seiser

Diese Kochschule folgt einem vollkommen neuen Konzept: Kochen lernen im Rhythmus der Jahreszeiten. Wie im ersten Buch zum Winter bewährt, zeigt der zweite Band in neun thematischen Kapiteln anschaulich und leicht nachzuvollziehen, wie man aus dem Besten, was uns der Sommer schenkt, köstliche Mahlzeiten zubereitet – Freude am Kochen und Erfolgserlebnisse inkludiert. Von hochsommerlicher Gemüsevielfalt und heimischem Fisch über Grillen & Picknick bis zu Erfrischendem für heiße Tage und fruchtigen Köstlichkeiten aus Steinobst und Beeren. Basis ist die österreichische Küche, von Lieblings-Klassikern bis zu kreativen Weiterentwicklungen. So einfach war saisonal kochen noch nie!

Viele Tipps und Tricks und warenkundliche Informationen runden den Band ab, der auch erfahrenen HobbyköchInnen viele neue Anregungen und wertvolles Wissen bietet. Fazit: Die moderne Kochschule für KochanfängerInnen und ein perfektes Geschenk für alle Koch- und Genuss-Begeisterten.

Katharina Seiser lebt in Wien und reist, um zu essen. Sie schreibt leidenschaftlich gern Kochbücher und kulinarische Geschichten für Magazine und Tageszeitungen. Sie ist kompromisslos, was guten Geschmack und beste Zutaten betrifft. Seiser ist Herausgeberin der Erfolgsreihe vegetarischer Kochbücher bei Brandstätter (Österreich, Deutschland, Italien, Türkei, USA) und Autorin des Bestsellers „Immer schon vegan” (2015).

Richard Rauch übernahm mit 18 den elterlichen „Steira Wirt“ in Trautmannsdorf. Mit 19 erkochte er seine erste Haube, heute hat er drei. 2015 wurde er „Koch des Jahres“. Der TV-Liebling („Frisch gekocht“) steht für eine ebenso traditionsbewusste wie weltoffene Küche.