Istanbul – Die Kultrezepte – Pomme Larmoyer

Christian3862447596Gebundene Ausgabe272zum Christian Verlag     Pomme Larmoyer – Istanbul – Die Kultrezepte, 2016 Christian, München Das schreibt der Verlag: Kochbuch – Istanbul – Die Kultrezepte – Pomme Larmoyer Genuss am Bosporus Türkisch kochen ist die Kunst, den Gaumen auf Reisen zu schicken. In Istanbul finden Aromen aus Persien, Arabien, dem Mittelmeerraum und osmanische Traditionen auf […]
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Veröffentlicht: 30.08.2016
Gebundene Ausgabe, 272 Seiten
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Pomme Larmoyer – Istanbul – Die Kultrezepte, 2016 Christian, München

Das schreibt der Verlag: Kochbuch – Istanbul – Die Kultrezepte – Pomme Larmoyer

Genuss am Bosporus

Türkisch kochen ist die Kunst, den Gaumen auf Reisen zu schicken. In Istanbul finden Aromen aus Persien, Arabien, dem Mittelmeerraum und osmanische Traditionen auf den Teller. Zu jeder Tages- und Nachtzeit lässt sich am Bosporus der Schmelztiegel der Kulturen erkosten. Dieses Kochbuch bringt bei einer Reise durch Istanbul vom Frühstück bis zum Mitternachtssnack, von Mezze bis Baklava, die türkische Küche auf den Punkt.

Pomme Larmoyer liebt die orientalische Küche. Für das vorliegende Buch bereiste sie ihre Lieblingsstadt Istanbul immer wieder und machte sich auf die Suche nach den besten Rezepten und den kulinarischen Hotspots. Dabei brachte sie so manchen Küchenchef und Street-Food-Verkäufer dazu, sein geheimes Kultrezept zu verraten.