Happy End – Die 66 besten Desserts

Hölker3881171401Gebundene Ausgabe176zum Hölker Verlag     Die 66 besten Desserts – Andreas Neubauer & Oliver Brachat – Happy End, 2017 Hölker, Münster Das schreibt der Verlag: Kochbuch – Happy End – Die 66 besten Desserts Desserts sind der krönende Abschluss eines gelungenen Menüs, eines perfekten Tages, eines romantischen Dinners. Ob fruchtig oder schokoladig, cremig leicht oder […]
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Veröffentlicht: 21.03.2017
Gebundene Ausgabe, 176 Seiten
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Die 66 besten Desserts – Andreas Neubauer & Oliver Brachat – Happy End, 2017 Hölker, Münster

Das schreibt der Verlag: Kochbuch – Happy End – Die 66 besten Desserts

Desserts sind der krönende Abschluss eines gelungenen Menüs, eines perfekten Tages, eines romantischen Dinners. Ob fruchtig oder schokoladig, cremig leicht oder eiskalt – Desserts streicheln die Seele und lassen uns wohlig seufzen. Kurzum: Sie sind wahre Glücklichmacher! Panna Cotta, Tarte Tatin oder doch lieber Green Tea-Ramisu? Ganz gleich, ob kreative neue Ideen oder Klassiker der Dessertküche – in diesem Buch findet sich eine genussvolle Auswahl von weiter über 60 Rezepten, die das Leben versüßen.

Andreas Neubauer, gelernter Koch und Küchenmeister, ist seit 1990 in diversen Sternerestaurants tätig. Als gefragter Autor und Foodstylist von über 70 Büchern entwickelt er Rezepte für Verlage, Zeitschriften und fürs Fernsehen. Im Hölker Verlag erschien zuletzt Eis genießen.

Oliver Brachat arbeitet als erfolgreicher Still-Life-Fotograf in seinem eigenen Studio in Düsseldorf. Mit viel Kreativität und Liebe zum Detail schafft er außergewöhnliche Food-Fotografien. Zuletzt im Hölker Verlag erschienen sind neben seiner dreiteiligen Ordentlich-kochen-Reihe seine Kochbücher Burger, Meine feine Chocolaterie und Mein Kräuter- und Blumenkochbuch.