Frankreich – Die Küche der Brasserie Mon Amie Maxi

Tre Torri3960330200Gebundene Ausgabe208zum Tre Torri Verlag     Die Küche der Brasserie Mon Amie Maxi – Frank Möbes – Frankreich, 2018 Tre Torri, Wiesbaden Das schreibt der Verlag: Kochbuch – Frankreich – Die Küche der Brasserie Mon Amie Maxi – Frank Möbes Eine Pariser Brasserie in Frankfurt, wie Christian Mook und Chefkoch Frank Möbes sie begreifen, ist […]
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Veröffentlicht: 06.03.2018
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Die Küche der Brasserie Mon Amie Maxi – Frank Möbes – Frankreich, 2018 Tre Torri, Wiesbaden

Das schreibt der Verlag: Kochbuch – Frankreich – Die Küche der Brasserie Mon Amie Maxi – Frank Möbes

Eine Pariser Brasserie in Frankfurt, wie Christian Mook und Chefkoch Frank Möbes sie begreifen, ist in erster Linie ein Ort der Sehnsucht. Die Sehnsucht nach den vergessenen Klassikern der französischen Küche. Das Buch vereint authentische Brasserie-Küche mit einem einzigartigen Ambiente, die sich in den zahlreichen Rezepten, Anekdoten aus dem Restaurant-Alltag und atmosphärischen Fotografien wiederfindet. Unverzichtbar für jeden Liebhaber der französischen Kochkunst.