Einfach frisch kochen – Nils Egtermeyer

Südwest3517095125Broschiert176zu den Random House Verlagen Leseprobe Das schreibt Toms Kochbuchblog     60 Rezepte für puren Genuss – Nils Egtermeyer – Einfach frisch kochen, 2017 Südwest, Random House, München Das schreibt der Verlag: Kochbuch – Einfach frisch kochen – Nils Egtermeyer Wenig Zutaten, viel Geschmack! Nils Egtermeyer zeigt in über 60 Rezepten, dass weniger oft […]
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Veröffentlicht: 06.03.2017
Broschiert, 176 Seiten
Auch verfügbar als: Kindle Edition
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60 Rezepte für puren Genuss – Nils Egtermeyer – Einfach frisch kochen, 2017 Südwest, Random House, München

Das schreibt der Verlag: Kochbuch – Einfach frisch kochen – Nils Egtermeyer

Wenig Zutaten, viel Geschmack!

Nils Egtermeyer zeigt in über 60 Rezepten, dass weniger oft mehr ist: Mit nur ein paar frischen Zutaten werden jeweils leckere Gerichte zubereitet, herzhaft oder süß, mit Fleisch, Fisch oder Gemüse, aus dem Ofen oder der Pfanne – für jeden das richtige, alle einfach richtig gut. Damit ist das Buch der ideale Begleiter für alle aktiven Menschen, die wenig Zeit zum Kochen haben, aber viel Geschmack erwarten. Tipps und Tricks zum Pimpen der Gerichte, zum Abspecken oder Variieren und für cleveres Kombinieren machen das Kochen noch abwechslungsreicher und lassen genug Zeit für den entspannten Genuss.

Nils Egtermeyer, 1983 im Münsterland geboren, ist ausgebildeter Koch und hat lange auf Mallorca in einem Gourmetrestaurant gekocht. Bis Anfang 2016 hatte er sein eigenes Restaurant JELLYFISH, einen absoluten Hot Spot für feine und kreative Küche in Hamburg, das er immer noch beratend unterstützt. Nachhaltigkeit ist sein zentrales Thema: Er hat einen absoluten Qualitätsanspruch an die Güte und die Frische der Produkte, die er verarbeitet. Das Credo seiner mediterranen Küche sind moderne Kreativität und Leichtigkeit. Seit 2014 ist Nils Egtermeyer Teil des Teams der Doku-Soap “Die Kochprofis – Einsatz am Herd” bei RTL II.