Die Regenbogenküche

Koenemann.Com3829077025SondereinbandRezepte aus Südafrika. In 250 Originalrezepten stellt “Die Regenbogenküche” südafrikanische Gerichte, Zutaten und Esskulturen vor, wie sie sowohl in Restaurants und auf Märkten als auch zu Hause bei den Familien zu finden sind. Porträts der einzelnen Regionen und ihrer Spezialitäten sowie zahlreiche Farbfots ergänzen diesen kulinarischen und kulturellen Blick auf die “Regenbogengeneration” am Kap. Könemann, […]
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Veröffentlicht: 23.10.2017
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Rezepte aus Südafrika.
In 250 Originalrezepten stellt “Die Regenbogenküche” südafrikanische Gerichte, Zutaten und Esskulturen vor, wie sie sowohl in Restaurants und auf Märkten als auch zu Hause bei den Familien zu finden sind. Porträts der einzelnen Regionen und ihrer Spezialitäten sowie zahlreiche Farbfots ergänzen diesen kulinarischen und kulturellen Blick auf die “Regenbogengeneration” am Kap.
Könemann, Köln, 2001, durchg. Farbf. von Andrzej Sawa, 224 S.