Das ultimative Grillbuch – Thorsten Brandenburg

Naumann & Göbel3625178303Gebundene Ausgabe208zum NGV Verlag Leseprobe     Mit Rezepten & Tipps von BBQPit – Thorsten Brandenburg & Sabine Durdel-Hoffmann – Das ultimative Grillbuch, 2017 Naumann & Göbel, Köln Das schreibt der Verlag: Kochbuch – Das ultimative Grillbuch – Thorsten Brandenburg Werden Sie zum Grillkönig mit BBQPit 100 Rezepte für Fleisch-, Fisch- und vegetarische Gerichte, Pizza, Brote […]
Veröffentlicht: 06.04.2017
Gebundene Ausgabe, 208 Seiten
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Mit Rezepten & Tipps von BBQPit – Thorsten Brandenburg & Sabine Durdel-Hoffmann – Das ultimative Grillbuch, 2017 Naumann & Göbel, Köln

Das schreibt der Verlag: Kochbuch – Das ultimative Grillbuch – Thorsten Brandenburg

Werden Sie zum Grillkönig mit BBQPit

  • 100 Rezepte für Fleisch-, Fisch- und vegetarische Gerichte, Pizza, Brote und Desserts
  • Mit 20 exklusiven Rezepte von BBQPit – dem „besten deutschen Grill- und BBQ-Blogger“ (kaeuferportal.de), deutscher Grillmeister der Amateure und – im Team – Vize-Europameister 2016
  • Mit Trendthemen wie Garen auf Zedernholz oder Salzbrett
  • Umfangreiche Einleitung mit Infos rund um Grilltechniken und -geräte, Zubehör, Garzeiten, Kerntemperaturen sowie exklusive Profitipps von BBQPit

Grillen ist und bleibt Kult! Dieses Buch präsentiert die ganze Palette der neuen, modernen Outdoorküche für einen kulinarisch heißen Sommer. Zarte Steaks, deftige Braten, saftige Burger, butterweicher Fisch, aromatisches Röstgemüse und himmlische Desserts: Rund 100 internationale Rezepte von Sabine Durdel-Hoffmann und Thorsten Brandenburg warten auf Sie, davon 20 exklusive Rezepte von BBQPit. Neben dem klassischen direkten Grillen auf dem Rost enthält das Buch auch trendige Zubereitungen wie das indirekte Grillen und das Garen auf Zedernholz oder auf dem Salzbrett. Selbst Eis und Kuchen nehmen als neues Highlight auf dem Grillrost Platz.

Thorsten Brandenburg ist unter dem Namen BBQPit einer der bekanntesten und beliebtesten deutschen Grill-Blogger. Für dieses Buch liefert er Profitipps, Hintergrundwissen und 20 exklusive Rezepte. Eine ausführliche Einleitung rund um Grilltechniken und -geräte, Kerntemperaturen und Garzeiten, Sicherheit und Zubehör rundet den Band ab.