Das große Buch der Desserts – Teubner Sonderausgabe

Nikol3868204385Gebundene Ausgabe320zum Nikol Verlag     Warenkunde, Küchenpraxis, Rezepte – Teubner – Das große Buch der Desserts, Sonderausgabe 2017 Nikol, Hamburg Das schreibt der Verlag: Kochbuch – Teubner – Das große Buch der Desserts – Sonderausgabe Als kulinarisches Highlight eines wohl durchdachten Menüspannungsbogens lässt das Dessert die Gäste im Genuss schwelgen und sorgt nicht selten für […]
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Veröffentlicht: 05.10.2017
Gebundene Ausgabe, 320 Seiten
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Warenkunde, Küchenpraxis, Rezepte – Teubner – Das große Buch der Desserts, Sonderausgabe 2017 Nikol, Hamburg

Das schreibt der Verlag: Kochbuch – Teubner – Das große Buch der Desserts – Sonderausgabe

Als kulinarisches Highlight eines wohl durchdachten Menüspannungsbogens lässt das Dessert die Gäste im Genuss schwelgen und sorgt nicht selten für den perfekten Abschluss eines wunderschönen Abends. In diesem Buch finden sich ca. 110 innovative aber auch klassische Spitzenkoch-Rezepte für alle Gelegenheiten, opulent fotografiert als optischer Hochgenuss. Herausragend ist jedoch die einzigartige Verbindung mit einer informativen Warenkunde und einer umfangreichen Küchenpraxis, welche dem ambitionierten Hobbykoch die Grundlagen vermittelt, eigene Dessertkompositionen zu kreieren und der Phantasie freien Lauf zu lassen. Abgerundet wird das Buch durch zahlreiche unterhaltsame Texte zu Küchengeheimnissen oder historischen Hintergründen der Dessertküche, sowie Tipps & Tricks aus der Profiküche.