California Kitchen – Christian J. Goldsmith

Tre Torri3960330073Gebundene Ausgabe200zum Tre Torri Verlag Das schreibt Toms Kochbuchblog     Peace, Love and Food – Christian J. Goldsmith / Christian Krabichler – California Kitchen, 2017 Tre Torri, Wiesbaden Rezept – Capellini Venice mit Papaya, Walnuss und Kräutern Rezept – Grilled Rib Eye Steaks mit BBQ Sauce Rezept – Gemüsesuppe mit Kokos, Limette und Erdnuss-Koriander-Topping   […]
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Veröffentlicht: 08.07.2017
Gebundene Ausgabe, 200 Seiten
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Peace, Love and Food – Christian J. Goldsmith / Christian Krabichler – California Kitchen, 2017 Tre Torri, Wiesbaden

Rezept – Capellini Venice mit Papaya, Walnuss und Kräutern

Rezept – Grilled Rib Eye Steaks mit BBQ Sauce

Rezept – Gemüsesuppe mit Kokos, Limette und Erdnuss-Koriander-Topping
 
 
 
 
 
 
 
 

Inhalt und Rezepte: Kochbuch – California Kitchen – Christian J. Goldsmith

INHALT

  • Start in den Tag – Süße und herzhafte Frühstücksideen für jeden Tag
  • Auf die Hand  to Go – Sandwich, Wrap & Co. – Fingerfood auf die Schnelle
  • Auf die Gabel – Trendige Salate bringen frischen Genuss auf den Teller
  • Auf den Löffel – Heißgeliebte Suppen zum Auslöffeln und Genießen
  • Veggie Time – Pfiffig-bunte Gemüsevielfalt, die Lust auf frische Veggie-Küche macht
  • Aus der Pfanne – Saftiges Fleisch, knuspriges Geflügel und umhüllter fisch versprechen leichten Bratgenuss
  • Smoothies – Mix it – Avocado, Matcha & Co. verleihen pure Energie
  • Sweets – Zum guten Schluss was Süßes für die Seele

REZEPTE

  • Ananas-Avocado-Smoothie
  • Asia Hotpot
  • Avocado Brownies
  • Birne-Walnuss-Crunch-Salat
  • Blondies mit Paranuss und Toffee
  • Blumenkohl aus dem Ofen
  • Breakfast Couscous Bowl
  • Breakfast Waffeln
  • Buchweizenkuchen mit Johannisbeeren (vegan)
  • Burger Pattys (vegan)
  • Buttermilchbrot
  • California Wraps
  • Capellini „Venice“
  • Carrot Cake
  • Cheesecake Mango „to go“
  • Chicken Wraps mit Koriander
  • Classic Caesar Salad mit gebratenen Garnelen
  • Cookies mit Pistazien und Espresso
  • Dinkel Pancakes mit Cream Cheese
  • Enchiladas
  • Energy Booster
  • Energy Shot
  • Erdbeer Donuts (vegan)
  • Erdbeer-Torte mit weißer Schokolade
  • Flamingo Cheesecake Bars (vegan)
  • Fried Chicken
  • Frozen Yogurt
  • Gazpacho mit Brotsticks
  • Gemüsesuppe mit Kokos
  • Glasierte Karotten mit Sesam
  • Granola mit Goji-Beeren
  • Grilled Steaks mit BBQ Sauce
  • Hühnersuppe „Fusion Style“
  • Hülsenfrüchtesalat mit Gemüse
  • Karottensalat orientalisch
  • Kohl Wraps
  • Kräuter-Frittata mit Räucherlachs
  • Kürbis-Spinat-Auflauf
  • Lemon Bars
  • Low Carb Brot
  • Low Carb Burger mit Süßkartoffel-Cranberry-Gemüse
  • Maiskolben mit Kokos-Jalapeño-Butter
  • Mandarinen Muffins
  • Mango Chia Popsicles
  • Matcha Shake
  • Matcha Smoothie
  • Matcha Walnuss Muffins
  • Müsli pikant
  • Orangentarte mit Ricotta
  • Papayasalat mit Reisnudeln und Tofu
  • Pastasalat mit Pfifferlingen
  • Pfirsich-Ganité
  • Porridge mit Beeren
  • Powerriegel
  • Pulled Pork Burger
  • Pumpkin Pie mit Baiser
  • Quinoa Tex-Mex
  • Quinoasalata mit Filetspießen und Pfirsich
  • Radieschensalat mit Ricotta
  • Räucherlachs Bagel mit pochiertem Ei
  • Red Burger buns (vegan)
  • Red Velvet Torte
  • Ricotta Tarte und Meeresspargel
  • Riesengarnelen „on a stick“
  • Risotto mit Zucchiniblüten
  • Rote Bete Sandwich
  • Rühreier Asia Style
  • Salat im Glas mit Orange und Fenchel
  • Sandwich „Veggie Style“
  • Sandwich mit Avocado, Tomate und Spinat
  • Schnitzel mit Rösti, Kürbis und Lauchpesto
  • Seelachs im Zucchinimantel
  • Spiegeleier mit Bacon und Gurke
  • Sugar Cookies
  • Superfood Smoothie Bowl
  • Tarte mit Erbsen und Ziegenkäse
  • Tintenfischsalat
  • Tortillas mit Sour Cream
  • Ultimativer Wintersalat
  • Veggie Burger
  • Veggie Curry
  • Wurzelgemüse-Salat mit Aprikosendressing
  • Zitronen-Tiramisu
  • Zucchini Fritters
  • Zucchini-Spaghetti mit Petersilien-Pesto

Das schreibt der Verlag: Kochbuch – California Kitchen – Christian J. Goldsmith

Der Food-Autor Christian J. Goldsmith nimmt Sie mit auf eine außergewöhnliche kulinarische Reise durch Kalifornien unter dem Motto „Peace, Love and…Food“. Die kalifornische Küche ist inspiriert von den Kochtöpfen der Welt: von Rote-Bete-Veggie-Burger, Fried Chicken, Pistazien-Espresso-Cookies bis zum Caesar Salad. Zu einem absoluten Hotspot für alle Foodporn-Liebhaber und Trendsetter hat sich das Coachella Festival bei Palm Springs entwickelt. Hier entstehen neueste Trends für Musik, Food und Fashion – von Tacos, Grünkohl-Wrap und Cookie-Eis bis zu leckerem Health Food: grüne Säfte, vegane Smoothie Bowls und glutenfreie Waffeln. Knapp 90 raffinierte und trendige Ideen rund um Kalifornien präsentiert Christian J. Goldsmith. Alles „easy“ zum Nachmachen, kreativ und mit frischen Zutaten. Getreu seinem Motto „anything goes!“.

Christian J. Goldsmith gehört zu einer neuen kreativen Generation von Food-Autoren. „Anything goes – gesunde Ernährung und absoluter Genuss – müssen kein Gegensatz sein“, findet der Münchner. Wichtig für ihn ist, stets neugierig zu bleiben: als Food- und Lifestyle-Journalist beim ZDF, Condé Nast-, Burda Verlag und als gefragter Nutrition-Coach.