Asia-Noodle-Bowls – 50 leichte Rezepte

Edition Michael Fischer3863557492Gebundene Ausgabe144zum Edition Michael Fischer Verlag Leseprobe     50 leichte Rezepte für Ramen, Salate und Wok-Gerichte – Tanja Dusy – Asia-Noodle-Bowls, 2017 EMF Edition Michael Fischer, Igling Das schreibt der Verlag: Kochbuch – Asia-Noodle-Bowls – Tanja Dusy Hippe Noodle-Bars machen es vor: Es braucht nicht mehr als Nudeln, frisches Gemüse und eine Portion gesundes Eiweiß, […]
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Veröffentlicht: 05.10.2017
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50 leichte Rezepte für Ramen, Salate und Wok-Gerichte – Tanja Dusy – Asia-Noodle-Bowls, 2017 EMF Edition Michael Fischer, Igling

Das schreibt der Verlag: Kochbuch – Asia-Noodle-Bowls – Tanja Dusy

Hippe Noodle-Bars machen es vor: Es braucht nicht mehr als Nudeln, frisches Gemüse und eine Portion gesundes Eiweiß, um verführerische Schüsselgerichte zuzubereiten. Tanja Dusy zeigt, wie die Kultgerichte aus Asien auch in der heimischen Küche einfach gelingen. Bei ihr landen exotische Nudeln mit regionalen Zutaten in der Bowl. So treffen dicke Udon-Nudeln beispielsweise auf scharfen Grünkohl und Reisnudeln auf leckeres Rindfleisch. „Asia Noodle Bowls” enthält 50 clevere Rezepte für alle, die am liebsten aus der Schüssel essen. An Vegetarier und Veganer hat die Autorin ebenfalls gedacht – viele der fernöstlichen Kreationen kommen auch ohne Fleisch oder Fisch aus. Perfekt für alle gesundheitsbewussten Genießer!

Tanja Dusy fühlt sich am wohlsten, wenn es in der Küche rundgeht. Sie schreibt seit 15 Jahren erfolgreich Kochbücher und war lange Zeit als Redakteurin tätig. Als Küchenprofi entwickelt sie Rezepte, die nicht nur verlässlich gelingen, sondern auch das besondere Etwas haben.