Bücher und Rezepte von Joachim Wissler

Zu Gast bei Joachim Wissler im Restaurant Vendôme, Bergisch-Gladbach

Zu Gast bei Joachim Wissler im Restaurant Vendôme, Bergisch-Gladbach

22. November 2014

Menü bei 3-Sternekoch Joachim Wissler im Restaurant Vendôme, Schloss Bensberg, Bergisch-Gladbach Mundschmeichler – Zur Einstimung Coquille Saint Jacques – Miso gebeizt, Topinambursalat & Liebstöckelvinaigrette Eintopf – Langoustine, Octopus & Sobrassada Gezupfter Kabeljau – Tafelspitz, Meerrettichbutter, ..mehr

Joachim Wissler JW 4

Joachim Wissler JW 4

90,00 € Dieses Buch jetzt bestellen Das Buch ist nur im Direktvertrieb erhältlich. Der bestellen Link ist ganz unten auf der Seite!! Joachim Wissler: JW 4 – Ein unerreichtes Experiment des besten deutschen Koches! Das letzte ..mehr

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3-Sterne-Koch Joachim Wissler über BuchGourmet

3-Sterne-Koch Joachim Wissler über BuchGourmet

13. Januar 2014

Ich hatte schon in der Vergangenheit einen längeren und guten produktiven Kontakt zu BuchGourmet und freue mich, dass es jetzt online erfolgreich weiter geht! Joachim Wissler, Restaurant Vendôme im Althoff Grandhotel Schloss Bensberg, Bergisch Gladbach   ..mehr

Rezepte aus meiner Sterneküche

Rezepte aus meiner Sterneküche

| VÖ 01.10.2002

Mit vielen Anregungen für zu Hause. Der Shooting-Star des Jahres: Sternekoch Joachim Wissler! Joachim Wisslers Sterneküche für Zuhause. Im Mittelpunkt dieses Buches stehen die innovativen, kontrastreichen und doch stets ..mehr

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