Bücher und Rezepte von Frank Möbes

Boeuf Bourguignon à la Maxi – Frank Möbes

Boeuf Bourguignon à la Maxi – Frank Möbes

Rezept von Frank Möbes – Boeuf Bourguignon à la Maxi – Mon Amie Maxi         Zwiebeln und Knoblauchzehen schälen, die Zwiebeln halbieren. Den Lauch putzen, waschen, trocken schütteln und in grobe Ringe schneiden. Den Sellerie und die Karotte schälen und in grobe Stücke schneiden. Den Räucherspeck würfeln. ..mehr

Hummer Thermidor à la Maxi – Frank Möbes

Hummer Thermidor à la Maxi – Frank Möbes

Rezept von Frank Möbes – Mon Amie Maxi – Hummer Thermidor à la Maxi – Homard Thermidor à la Maxi         Den Hummer unter fließendem Wasser abspülen. Die Champignons putzen, die Schalotten schälen. Beides würfeln. Thymian waschen, trocken schütteln, Blättchen abzupfen und fein hacken.     ..mehr