Bücher und Rezepte von Christian Henze

So kocht man heute! Christian Henze

So kocht man heute! Christian Henze

| VÖ 25.09.2017

zum Christian Verlag     Die große Kochschule: Küchenpraxis, Techniken, 200 Rezepte – Christian Henze – So kocht man heute!, 2017 Christian, München Das schreibt der Verlag: Kochbuch – So kocht man ..mehr

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Asia-Knuspergarnelen süß-sauer – Christian Henze

Asia-Knuspergarnelen süß-sauer – Christian Henze

Rezept von Christian Henze – Asia-Knuspergarnelen mit süß-saurer Sauce   Süß-saure Sauce Die Schalotte, die Knoblauchzehen und den Zucchino fein würfeln. Die Paprikaschote entkernen und in feine Würfel schneiden. Die Butter bei mittlerer Temperatur in einem Topf erhitzen und die Zwiebel- und Knoblauchwürfel darin anschwitzen. ..mehr

Zanderfilet aus dem Gemüsesud – Christian Henze

Zanderfilet aus dem Gemüsesud – Christian Henze

Rezept von Christian Henze – Zanderfilet aus dem Gemüsesud mit Schnittlauchsauce   Zanderfilet aus dem Gemüsesud Den Weißwein und den Noilly Prat in einen Topf gießen. Die Zwiebel und die Schalotten schälen, in Würfel schneiden und zusammen mit den Nelken, der Wacholderbeere und etwas Salz dazugeben. Den Sud einmal aufkochen. Die ..mehr

Geschmortes Barolohähnchen – Christian Henze

Geschmortes Barolohähnchen – Christian Henze

Rezept von Christian Henze – Geschmortes Barolohähnchen     Barolohähnchen: Die Knoblauchzehen schälen und fein hacken. Die Zitronenschale abreiben und den Saft auspressen. Die Rosmarinnadeln abzupfen und fein hacken. Den Knoblauch, den Zitronenabrieb sowie den -saft, den Rosmarin und das Paprikapulver mit dem Olivenöl zu einer ..mehr

Schnell, einfach, ehrlich!

Schnell, einfach, ehrlich!

| VÖ 18.03.2013

Unkompliziert kochen in 30 Minuten Christian Henzes neues Buch ist der ideale Begleiter für alle aktiven Menschen, die ganz nach dem Motto „Wenig Zeit, wenig Zutaten, aber viel Geschmack!“ kochen und genießen wollen. ..mehr

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Henzes Jahreszeiten Kochbuch

Henzes Jahreszeiten Kochbuch

| VÖ 18.02.2018

In diesem Buch stellt Christian Henze kreative Rezepte für alle Jahreszeiten vor. Seine neuen Gerichte präsentieren sich natürlich und frisch mit mediterranen Einflüssen. Sie sind leicht nachzukochen, ein Fest für Gaumen und ..mehr

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Ich koch’ einfach!

Ich koch’ einfach!

| VÖ 21.03.2011

Lieblingsrezepte mit regionalen Produkten Entdecken und genießen Sie die deutsche Küche auf eine frische, leichte Art: Christian Henze geht der neuen Lust auf heimattypische Rezepte nach und bietet eine kulinarische Reise durch ..mehr

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