Andere Sprachen

Cooking – Revolution

Cooking – Revolution

| VÖ 30.09.2008

Cooking “Experimentieren. Grenzen erweitern ist kein Selbstzweck, auch in der Küche nicht. Aber manchmal entstehen dadurch wunderbare Ergebnisse, die alle Gesetze der geschmacklichen Kombinationsmöglichkeiten auf den Kopf ..mehr

€ 60,44 Listenpreis Neu ab € 51,48 Gebraucht ab € 32,11 Amazon
Pure C Kookboek (niederländische Ausgabe)

Pure C Kookboek (niederländische Ausgabe)

| VÖ 20.10.2012

Pure C Cookbook Kochbuch + Audio-CD Het eerste kookboek van Pure C is klaar! Sergio Herman en Syrco Bakker selecteerden voor dit boek hun favoriete 50 recepten en 70 basisrecepten. De CD die in het boek vindt, neemt je mee naar ..mehr

€ 39,50 Listenpreis Neu ab € 53,00 Amazon
Kein Bild vorhanden

Zinnenprikkels

De Keuken van de Bokkedoorns. John Beeren, Peter Bruins, Lucas Rive, Janny van der Heijden, Bart van Leuven. Soms lijkt alles te kloppen. De omgeving, het uitzicht, de sfeer, de bediening in het restaruant en daar bovenop als ..mehr

€ 22,79 Listenpreis Neu ab € 22,76 Amazon
Viki Geunes – Just Cooking

Viki Geunes – Just Cooking

| VÖ 01.11.2009

Viki Geunes is geen gewone chef. Als autodidact met een buitengewoon ontwikkeld proefvermogen tast hij rusteloos de grenzen van het culinair maakbare af. Hij hanteert daarvoor een verrassende maar toch herkenbare smaak- en ..mehr

€ 40,33 Listenpreis Amazon
The Grand Amsterdam

The Grand Amsterdam

| VÖ 16.04.2010

The Grand Amsterdam building has a very rich history. It has been a convent in the 15th century, a Royal Inn during the 16th century and the headquarters for the Dutch Admiralty in the 17th century (the Golden Age of the ..mehr

€ 37,00 Listenpreis Neu ab € 31,42 Gebraucht ab € 20,70 Amazon
Inter Scaldes

Inter Scaldes

| VÖ 16.04.2010

Cuisine & Art Art meets gastronomy In this book, Brevet proves the relationship between cooking and art – not only when it comes to techniques and compositions, but also regarding colours and style. Inspired by ..mehr

€ 82,23 Listenpreis Neu ab € 61,79 Gebraucht ab € 78,57 Amazon
De kunst van het moleculair koken (Set)

De kunst van het moleculair koken (Set)

| VÖ 01.05.2010

Anne Cazor & Christine Lienard Kookboekje “De kunst van het moleculair koken” met 7 onmisbare stukken gereedschap voor moleculair koken. Spuit Doorzichtig slangetje Pipet Nog een pipet Maatschepjes Gaatjeslepel ..mehr

€ 25,13 Listenpreis Amazon
O Jantar do Século

O Jantar do Século

| VÖ 23.04.2014

Imagine reunir em uma mesma cozinha dezesseis grandes chefs espanhóis – que somam 24 estrelas Michelin, incluindo as três do há muito considerado melhor do mundo, Ferran Adrià -, mais o brasileiro Alex Atala, para ..mehr

Neu ab € 79,90 Amazon
Sous-Vide Basics (mehrsprachig)

Sous-Vide Basics (mehrsprachig)

| VÖ 16.01.2013

32 Rezepte von Spitzenköchen und Experten 32 recipes created by top chefs and experts 32 recettes de cuisiniers e mérites et d’ experts 32 recepten van topkoks en experts 32 opskrifter fra top kokke og eksperter 32 recept ..mehr

€ 12,95 Listenpreis Neu ab € 12,95 Gebraucht ab € 9,90 Amazon
Jonge Wortels

Jonge Wortels

| VÖ 01.01.2007

Aanstormend culinair talent Een waaier aan verschillende kookstijlen in 45 originele gerechten met telkens 3 ingrediënten in de hoofdrol. Ideeën van topniveau in haalbare ‘keep it simple’ bereidingen. Jong talent ..mehr

€ 29,27 Listenpreis Amazon
Puur Zeeland

Puur Zeeland

| VÖ 01.06.2012

De Zeeuwse keuken van Sergio Herman Sergio Herman, Quinten Lange, Kris Vlegels - Recepten met Zeeuwse producten van driesterrenkok Sergio Herman - De mooiste Zeeuwse producten op een rij: van oester tot zeekraal, van mossel tot ..mehr

€ 29,26 Listenpreis Gebraucht ab € 27,50 Amazon
Cook & Chemist (niederl)

Cook & Chemist (niederl)

| VÖ 01.05.2007

Smakelijke Experimenten uit de moleculaire keuken voor iedere Kookliefhebber. Moleculair koken is een trend waarbij koks natuurkundige en chemische kennis gebruiken als basis voor hun gerechten. Voorbeelden van moleculair koken ..mehr

€ 22,71 Listenpreis Neu ab € 22,72 Amazon
Kein Bild vorhanden

Het Kookboek

Ron Blaauw, Gert-Jan Cieremans, Jan de Wit, Jaap Ishta, Lucas Rive, Edwin Kats, Cees Helder, John Halvemann, Ton Verhaar, Sergio Herman, Jonnie Boer, André Mol, Henk Savelberg, Pascal Jalhaij, Maurice Heutz, Jean-Joel Bonsens, ..mehr

Carnet de Cuisine

Carnet de Cuisine

| VÖ 01.02.2012

Christian Denis – Restaurant Clos St. Denis Streekvers uit Haspengouw Het vijfde deel in de succesreeks Carnet de cuisine met tweesterrenchef Christian Denis (Restaurant Clos St Denis, Kortessem) aan het fornuis Meer dan ..mehr

€ 40,33 Listenpreis Neu ab € 82,23 Amazon
Restaurant De Kromme Watergang

Restaurant De Kromme Watergang

| VÖ 01.03.2007

Uit Zeuwse Wateren Eindelijk een topkok zonder pretenties. Edwin Vinke van de Kromme Watergang in Hoofdplaat heeft een prachtboek gemaakt, vol makkelijk te maken reepten voor gerechten met veel vis, schaal- en schelpdieren en ..mehr

€ 49,46 Listenpreis Neu ab € 49,46 Amazon
Reis naar de Sterren

Reis naar de Sterren

| VÖ 01.01.2010

In Reis naar de Sterren gaan Paul en Sandra van de Bunt op bezoek bij alle 54 driesterrenchefs van Europa. Ze mogen er in de potten kijken, ze proeven van de specialiteiten van het huis en hebben een ongedwongen babbel met de ..mehr

€ 60,47 Listenpreis Neu ab € 60,47 Amazon