Ernährungswissenschaft

Ernährung

Ernährung

| VÖ 01.09.2006

Physiologische Grundlagen, Prävention, Therapie. Unter Mitarbeit von Daniela Hahn und Tobias Lechler. Die richtige Ernährung besitzt eine herausragende Bedeutung bei der Vermeidung und Behandlung vieler Erkrankungen. Diese ..mehr

€ 59,80 Listenpreis Neu ab € 59,80 Gebraucht ab € 40,01 Amazon
Handbuch Nährstoffe

Handbuch Nährstoffe

| VÖ 19.09.2012

Vorbeugen und heilen durch ausgewogene Ernährung: Alles über Spurenelemente, Vitamine und Mineralstoffe 12., neu bearbeitete und erweiterte Auflage 2012, 654 ..mehr

€ 39,99 Listenpreis Neu ab € 39,99 Gebraucht ab € 33,94 Amazon
Ernährung heute

Ernährung heute

| VÖ 01.01.1987

Arbeitsbuch für Berufsfachschüler Der Klassiker erscheint in einem neuen, zeitgemäßen Layout – mit Farbleitsystem, aktuellen Fotos und modernen Computerzeichnungen. Durch Umstellungen wurde der Seitenaufbau ruhiger. ..mehr

Gebraucht ab € 0,01 Amazon
Ernährungslehre

Ernährungslehre

| VÖ 21.01.2009

Wie ist der Körper des menschen zusammengesetzt? Was passiert im Verdauungstrakt mit der Nahrung? Wie wird Hunger und Durst reguliert? Woher kommen die Säuren im menschlichen Körper? Was sind Zusatzstoffe? Was ist Novel Food? ..mehr

€ 24,90 Listenpreis Neu ab € 24,90 Gebraucht ab € 8,04 Amazon
Vollwert-Ernährung

Vollwert-Ernährung

| VÖ 25.01.2012

Konzeption einer zeitgemäßen und nachhaltigen Ernährung. Das vorliegende Buch stellt die gesundheitlichen, ökologischen, ökonomischen und sozialen Vernetzungen und die damit verbundenen Probleme unserer Ernährungsweise dar ..mehr

€ 49,99 Listenpreis Neu ab € 49,99 Gebraucht ab € 41,50 Amazon
Ernährung und Fasten als Therapie

Ernährung und Fasten als Therapie

| VÖ 15.01.2010

Naturheilkunde: Wissenschaftlich fundiert und an der Praxis orientiert Gewusst wie: Ernährungs- und Fastenmethoden therapeutisch und präventiv einsetzen Ernährung kann in der Naturheilkunde therapeutisch eingesetzt werden und ..mehr

€ 19,95 Listenpreis Neu ab € 9,99 Gebraucht ab € 9,99 Amazon
Lehrbuch Lebensmittelchemie und Ernährung

Lehrbuch Lebensmittelchemie und Ernährung

| VÖ 28.04.2011

Lebensmittelchemie ist heutzutage ein multidisziplinäres Fach, das auf Fächer außerhalb der Chemie übergreift und gleichermaßen chemische Fachgebiete miteinander verknüpft. Die Autoren werden diesem interdisziplinären ..mehr

€ 63,18 Listenpreis Neu ab € 42,00 Gebraucht ab € 41,00 Amazon
In Sachen Ernährung

In Sachen Ernährung

| VÖ 28.02.2007

Ernährungslehre Vermittelt im neuen Layout praxisnah und leicht verständlich sowohl Grundlagen als auch neue Erkenntnisse aus der Ernährungslehre. Um die systematisch gegliederten Inhalte den Lernfeldern zuordnen zu können, ..mehr

€ 32,30 Listenpreis Neu ab € 33,50 Gebraucht ab € 13,50 Amazon
Ernährung und Diätetik

Ernährung und Diätetik

| VÖ 01.04.2008

Für die Kitteltasche Beratung über den Tellerrand hinaus Ausgewogene Ernährung tut gut und kann helfen, viele Beschwerden zu lindern. Vermitteln Sie Ihren Kunden Genuss ohne Reue durch individuelle Beratung! Einen ..mehr

€ 26,80 Listenpreis Neu ab € 26,80 Gebraucht ab € 12,14 Amazon
Ernährungslehre (Buch + CD-ROM)

Ernährungslehre (Buch + CD-ROM)

| VÖ 24.02.2011

zeitgemäß praxisnah - Handlungsaufträge zum Erlernen bestimmter Methoden sowie zusätzliche Rechercheaufgaben - neue Themen: Vogelgrippe, BSE, Allergien, Lebensmittelkennzeichnung, Gentechnik, Nachhaltigkeit (Landbau und ..mehr

€ 39,95 Listenpreis Neu ab € 39,90 Gebraucht ab € 9,11 Amazon
Grundkurs Ernährung (Buch + CD-ROM)

Grundkurs Ernährung (Buch + CD-ROM)

| VÖ 26.01.2011

Eine leicht verständliche Ernährungslehre - prägnant und verständlich formulierte Texte mit zahlreichen Abbildungen zur Veranschaulichung der Inhalte und zum erleichterten Lernen - Abdeckung sämtlicher ernährungsrelevanter ..mehr

€ 26,45 Listenpreis Neu ab € 26,95 Gebraucht ab € 12,12 Amazon
Vegetarische Ernährung

Vegetarische Ernährung

| VÖ 20.01.2010

Das Buch behandelt alle Aspekte der vegetarischen Ernährung. Dabei stehen die ernährungsphysiologischen Fragen im Mittelpunkt, d.h. die Aufnahme, der Versorgungsgrad sowie mögliche Mängel an Nährstoffen bei unterschiedlichen ..mehr

€ 22,90 Listenpreis Neu ab € 22,99 Gebraucht ab € 15,14 Amazon
Food Chemistry

Food Chemistry

| VÖ 15.01.2009

This edition has been extensively re-written and a number of new topics, many of which will be of particular interest to food technologists, have been introduced or completely revised. The book now comprises more than 620 tables ..mehr

€ 74,85 Listenpreis Neu ab € 60,99 Gebraucht ab € 62,31 Amazon
Kostformen & Rezepte

Kostformen & Rezepte

| VÖ 29.01.2010

Diätetik: verstehen Ernährung: beraten Das umfassende Lehrbuch richtet sich an Fachleute, die sich mit Diätetik, Ernährung und Beratung befassen. Konkret: Diätassistenten, diätetisch geschulte Küche, Ernährungsberater, ..mehr

€ 29,50 Listenpreis Neu ab € 30,30 Gebraucht ab € 21,09 Amazon