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Zitat der Woche

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Spitzenkoch Daniel Lengsfeld über BuchGourmet

Spitzenkoch Daniel Lengsfeld über BuchGourmet

22. April 2014

Als junger Koch mit Küchenverantwortung benötige nicht nur ich ständig Anregungen, sondern muss auch meine Köche weiterbilden. Die Kochbuch-Literatur ist ziemlich unübersichtlich. Am besten ist die Orientierung bei BuchGourmet.com. Die Suchfunktionen sind gut und die Rezensionen informativ. Daniel Lengsfeld, 29 Jahre, seit fünf Jahren bei ..mehr

iSi Kochbuch Neue Geschmackswelten entdecken - Die Rezepte mit dem Whip

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iSi Kochbuch – Neue Geschmackswelten entdecken

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VÖ 23.04.2014

Auf Entdeckungsreise in einem „Firmen-Kochbuch“ – iSi: Neue Geschmackswelten entdecken – Eine kulinarische Reise, 2013 iSi GmbH, Wien Dieses iSi Kochbuch war einem Set beigefügt. Für zahlreiche größere und ..mehr

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Kochbuch - Frisch gelesen

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Themenwoche Fleischeslust

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Das Schlachtfest – Rezepte rund ums Schwein

Das Schlachtfest – Rezepte rund ums Schwein

| VÖ 07.10.2011

Aus Liebe zum Schwein! Das Schlachtfest – Burkhard Schork – Rezepte rund ums Schwein, 2011 Tre Torri, Wiesbaden Als ganz kleiner Bub habe ich bei uns zu Haus noch einige Hausschlachtungen erlebt. Für die gesamte Familie ..mehr

€ 49,90 Listenpreis Neu ab € 49,90 Gebraucht ab € 23,50 Amazon
Schaschlik – Grillen einmal östlich

Schaschlik – Grillen einmal östlich

| VÖ 01.04.2014

Östlich grillen – Stalic: Schaschlik, 2014 Stocker, Graz Schaschlik ist die Bezeichnung für einen gegrillten, meist marinierten Fleischspieß, wie er in den turksprachigen Ländern, in Russland, im Kaukasus, aber auch in ..mehr

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Gutes Fleisch

Gutes Fleisch

| VÖ 19.06.2012

Warenkunde, Stories, Grundrezepte und kreative Küche Das beste Fleisch der Welt Wolfgang und Stephan Otto teilen nicht nur den Nachnamen, sondern auch ihre große Leidenschaft zum Fleisch. Und zwar nicht zu irgendeinem, sondern ..mehr

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Caminada Magazin # 3 – Spiel

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Für € 28,00 inklusive Versand jetzt bei BuchGourmet bestellen Bei BuchGourmet bestellen oder e-mail an seidel@buchgourmet.com Ausgabe Nummer 3 – Andreas Caminada: Caminada 3 – Spiel, 2013 Fürstenau, Schweiz Zum zehnten ..mehr

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Antiquarisch: Ein fast vergessenes Schatzkästlein

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